Pastel de
Carne y Patata
Vamos a necesitar:
·
Patatas
: 497 gr : 10 sp / 10 pp
·
Carne
picada de vacuno : 339 gr : 18 sp / 16 pp
·
Aceite 1 cd : 4 sp / 3 pp
·
Ajo
+ cebolla + zanahoria + hierbas provenzales + pimienta molida 0 sp / 0 pp
·
Sal
0 sp / 0 pp
·
Tomate
frito hacendando : 259 gr :8 sp / 5 pp
·
Leche
desnatada president : 134 ml : 2 sp / 1 pp
·
Queso
rallado : 53 gr : 6 sp / 4 pp
Raciones
4
SP totales:
48 sp entre 4 raciones a 12 sp
PP Totales: 39 pp entre 4 raciones a 10 pp
Como
lo vamos hacer:
1.
Lo
primero es hacer un sofrito con el aceite, la cebolla, zanahoria, ajo laminado, tomate frito
y la carne picada, Cuando este todo pochado a fuego lento añadimos un poco de agua,
y cuando este se evapore, apagamos y reservamos.
2.
Por
otro lado, en un cazo con agua y con una pizca de sal ponemos a cocer las patatas, cuando estén listas
las chafamos con la ayuda de un tenedor y añadimos: pimienta molida y la leche
.
3.
Ahora
precalentamos el horno a 200º
4.
Mientras
en una fuente pequeña y honda, ponemos en el fondo una capa del sofrito, otra
del pure de patata y finalemente otra de sofrito, acabamos espolvoreando con
queso rallado.
5.
Llevamos
la fuente a gratinar y listo.
Espero
que os guste ¡!!
