miércoles, 14 de enero de 2015

Dieta PP : Lista de Alimentos Puntuados



Lista de Alimentos Puntuados
Aceites, mantequillas y otras materias grasas

Aceite, todo tipo

- 1 ct, 4 g...1
- 1 Cd, 12 g...3
Manteca de cerdo/oca
- 1 ct,5 g...1
- 1 Cd, 15 g...4
Mantequilla
- con o sin sal
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...3
- extraligera (20% MG)
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
Margarina
- común
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
- 3/4 vegetal
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
- light
* 2 ct, 10 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
* 2 Cd, 30 g...3
- vegetal enriquecida
* 1 ct, 5 g...1
* 1 Cd, 15 g...3

Aperitivos


Aceitunas

- negras, 4 uds, 12 g...1
- rellenas, 5 uds, 20 g...1
- verdes, 8 uds, 32 g...1
Altramuces, 30 g...1
Aperitivos maíz
- tipo doritos, 30 g...4
Encurtidos...0
Galletas
- rellenas de queso,
1 galleta, 20 g...3
- saladas, 2 galletas, 6 g...1
- salada con queso,
2 galletas, 6 g...1
Kikos, 30 g...3
Palomitas con aceite y sal,
30 g...4
Patatas "chips", 30 g...5
Patatas "chips" light, 30 g...4
Pepinillos en vinagre...0

Bebidas con alcohol

Anís seco, 40 ml...4
Bitter, 1 vaso pequeño,
100 ml...5
Cava
- brut, 1 copa, 120 ml...3
- semiseco, 1 copa, 120 ml...4
Cerveza oscura 8-9º
- 1 botellín, 250 ml...5
- 1 lata, 330 ml...7
Cerveza rubia 4-5º
- 1 botellín, 250 ml...3
- 1 lata, 330 ml...4
Champán, 1 copa, 120 ml...3
Clara, cerveza y limonada,
1 lata, 330 ml...4
Cointreau, Curaçao,
Grand Marnier, 40 ml...4
Coñac, Brandy, 40 ml...3
Crema
- de cassis, 40 ml...3
- de whisky, 40 ml...4
Fernet-Branca, 40 ml...2
Ginebra, 40 ml...3
Licor de frutas, 40 ml...3
Orujo, Grappa, Kirsch, 40 ml...5
Pastís, 40 ml...4
Ponche, 40 ml...3
Ron, 40 ml...3
Sangría de vino o cava,
1 copa, 120 ml...3
Sidra dulce o seca,
1 copa, 120 ml...1
Tequila, 40 ml...4
Tinto de verano,
1 vaso, 200 ml..2
Vermut, 1 copa, 120 ml...6
Vino
- blanco, rosado o tinto,
1 copa, 120 ml...3
- de Oporto o Jerez, 40 ml...2
- Lambrusco, 1 copa, 120 ml...4
- moscatel, 1 copa, 120 ml...5
- verde, 1 copa, 120 ml...4
Vodka, 40 ml...3
Whisky, 40 ml...3

Bebidas en polvo y otros preparados


Almendra, crema de

1 Cd, 21 g...2
Cacao
- en polvo, 2 ct, 10 g...1
- en polvo sin azúcar, 1 Cd, 15 g...1
Café
- cappuccino instant. azucarado,
1 sobre, 12 g...1
- molido...0
- soluble...0
Cereales solubles
- 2 ct, 10 g...0
- 2 Cd, 30 g...1
Chocolate en polvo, 2 ct, 10 g...1
Granadina, 1 Cd, 10 g...1
Jarabe de fruta sin diluir,
1 Cd, 10 g...1
Malta azucarada soluble, 
1 Cd, 20 g...2

Bebidas sin alcohol


Agua con gas...0

Agua de sabores, sin azúcar...0
Agua sin gas...0
Bebida isotónica, 1 lata, 330 ml...3
Bitter sin alcohol, 1 botellín,
200 ml...2
Café
- cappuccino, 1 taza pequeña,
100 ml...1
- con leche
* 1 taza pequeña, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...3
- solo...0
Cerveza sin alcohol
- 1 botellín, 250 ml...2
- 1 lata, 330 ml...2
Gaseosa...0
Horchata de chufa, 1 vaso,
200 ml...5
Infusiones, todo tipo...0
Mosto de uva, 1 vaso, 200 ml...4
Néctar, 1 vaso, 200 ml
- de albaricoque...3
- de maracuyá...3
- de naranja...2
- de pera...3
Refrescos
- con gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
- light...0
- cola con gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
- sin gas
* 1 vaso, 200 ml...2
* 1 lata, 330 ml...4
Té, todo tipo...0
Tónica
- 1 vaso, 200 ml...2
- 1 lata, 330 ml...3
Zumo envasado, 1 vaso, 200 ml
- de frutas exóticas...3
- de manzana...2
- de melocotón...4
- de naranja...2
- de pera...3
- de piña...2
- de pomelo...2
- de tomate...1
- de uva...3
- de uva y melocotón...3
- de zanahoria...2
Zumo natural de frutas,
1 vaso, 200 ml...0

Bollería, galletas y pastelería


Barquillo relleno

- de chocolate, 1 ud, 16 g...2
- de nata, 1 ud, 16 g...2
Base de bizcocho, 50 g...7
Berlina o dónut
- de panadería, 1 ud, 70 g...8
- envasado, 1 ud, 50 g...6
- envasado de chocolate,
1 ud, 75 g...10
- envasado de crema,
1 ud, 60 g...7
Bizcocho, 50 g...6
Bizcocho cuatro cuartos, 50 g...5
Bollo relleno de chocolate,
1 ud, 60 g...6
Brioche, bollo de leche o suizo
- 1 ud pequeña, 25 g...3
- 1 ud mediana, 50 g...6
- 1 ud grande, 70 g...8
Brownie, 50 g...6
Buñuelo, 1 ud, 20 g...2
Caña
- de cabello de ángel,
1 ud, 80 g...9
- de crema, 1 ud, 80 g...10
- de crema con chocolate,
1 ud, 80 g...11
Churros, 4 uds, 70 g...7
Coca, 50 g...5
Crêpe, 1 ud, 30 g...1
Croissant
- de panadería
* 1 ud pequeña, 18 g...2
* 1 ud mediana, 50 g...6
* 1 ud grande, 80 g...9
- de panadería, de chocolate,
1 ud, 100 g...10
- envasado, 1 ud, 35 g...4
Ensaimada
- 1 ud pequeña, 25 g...3
- 1 ud mediana, 55 g...7
- 1 ud grande 80 g...10
Galleta
- con chocolate, 1 ud, 15 g...2
- con jalea de frutas, 1 ud, 10 g...1
- de jenjibre, 3 uds, 15 g...2
- de mantequilla, 1 ud, 10 g...1
- digestiva, 1 ud, 15 g...2
- doble rellena de chocolate,
1 ud, 20 g...3
- María, 3 uds, 18 g...2
Gofre
- envasado, 1 ud, 50 g...6
- natural
* 1 ud, 50 g...5
* 1 ud, 120 g...12
Lionesa rellena de crema,
1 ud, 18 g...1
Magdalena
- 1 ud pequeña, 10 g...1
- 1 ud mediana, 30 g...3
- 1 ud grande, 75 g...8
Mantecado, 1 ud, 35 g...5
Melindro, 1 ud, 10 g...1
Merengue, 1 ud, 55 g...6
Milhojas con nata y crema,
1 ud, 150 g...12
Mini
- croissant, 3 uds, 18 g...2
- magdalena, 1 ud, 10 g...1
- napolitana de chocolate,
3 uds, 45 g...6
- napolitana de crema,
3 uds, 45 g...5
Muffins, 1 ud, 30 g...3
Napolitana
- de chocolate, 1 ud, 85 g...10
- de crema, 1 ud, 85 g...9
Neulas o barquillos, 1 ud, 7 g...1
Palmera, 1 ud, 80 g...12
Panettone, 50 g...5
Pastas de té, 1 ud, 10 g...1
Pastel
- con frutas confitadas, 50 g...5
- de chocolate, 50 g...6
- Saboyana, 50 g...4
Plumcake, 1 rebanada, 35 g...4
Polvorón, 1 ud, 43 g...6
Porras, 4 uds, 100 g...9
Pudin de pasas, 50 g...4
Rosco de vino, 1 ud, 27 g...4
Rosquilla, 1 ud, 30 g...3
Sobao, 1 ud, 25 g...3
Tarta
- de frutas, 50 g...4
- de manzana con crema, 50 g...4
- de queso, 50 g...3
Torta de anís
- común, 1 ud, 33 g...5
- integral, 1 ud, 30 g...4
Valenciana
- 1 ud, 35 g...4
- 1 ud grande, 60 g...7

Carnes, aves y huevos

Carnes


Buey-Vaca

- bistec, 100 g...4
- carne grasa, 100 g...6
- carne magra, 100 g...3 
- contra, 100 g...3 
- entrecot, 1 ud, 190 g...10
- falda, 100 g...5
- filete, 100 g...4
- hígado, 100 g...3 
- lengua, 100 g...6
- lomo, 100 g...5
- pecho, 100 g...5
- pescuezo, 100 g...4
- rabo, 100 g...5
- redondo, 100 g...3 
- rosbif, 100 g...3 
- solomillo, 100 g...4
- tapa, 100 g...3 
Caballo, carne, 100 g...3 
Cabrito, carne, 100 g...3
Caracol
- 200 g con caparazón...1 
- 100 g...2 
Cerdo
- butifarra, 1 ud, 75 g...5
- cabeza, 100 g...5
- carne grasa, 100 g...5
- carne magra, 100 g...4 
- carne picada, 100 g...7
- chuleta
* 1 ud...7
* 100 g...6
- costilla
* 100 g con hueso...5
* 100 g...8
- hígado, 100 g...3 
- lomo, 100 g...4 
- manitas
* 1 ud...9
* 100 g...8
- morro, 100 g...5
- oreja, 100 g...6
- paletilla o brazuelo, 100 g...8
- pierna magra, 100 g...3 
- rabo, 100 g...10
- riñones, 100 g...2 
- sangre, 100 g...2 
- sesos, 100 g...3 
- solomillo, 100 g...3 
- tocino, 1 loncha fina, 25 g...5
- tocino magro, 1 loncha fina,
25 g...2
- zancarrón, 100 g...7
Chistorra, 30 g...4
Chorizo fresco, 1/2 ud, 45 g...5
Ciervo, 100 g...2 
Conejo
- 1/4 ud...5 
- 100 g...4 
Conejo de monte
- 1/4 ud...4 
- 100 g...3 
Cordero
- carne, 100 g...6
- carne magra, 100 g...3
- chuleta con grasa
* 1 ud...5
* 100 g...7
- costilla
* 1 ud...4
* 100 g...8
- falda, 100 g...6
- hígado, 100 g...3
- lengua, 100 g...5
- mollejas, 100 g...3
- paletilla, 100 g...8
- pierna, 100 g...5
- riñones, 100 g...2
- sesos, 100 g...4
Corzo, 100 g...2 
Jabalí carne, 100 g...3 
Liebre
- 200 g con hueso...4 
- 100 g...3 
Morcilla cruda
- 1 loncha, 20 g...2
- 50 g...5
Salchicha
- cocktail, 2 uds, 30 g...3
- fresca cerdo, 1 ud, 50 g...4
- tipo Frankfurt
* 1 ud pequeña, 35 g...3
* 1 ud grande, 75 g...6
Ternera
- aguja, 100 g...5
- aleta, 100 g...3
- brazuelo, 100 g...4
- callos, 100 g...2 
- carne picada, 100 g...5
- costilla
* 200 g con hueso...5
* 100 g...4
- entrecot sin grasa,
1 ud mediana...6
100 g...3
- escalopa, 100 g...4
- filete o bistec sin grasa,
100 g...2 
- hamburguesa, 100 g...5
- hígado, 100 g...3 
- lengua, 100 g...3
- mollejas, 100 g...2 
- paletilla, 100 g...3
- pecho, 100 g...3
- pescuezo, 100 g...4
- rabo, 100 g...5
- redondo, 100 g...3 
- riñones, 100 g...3 
- rosbif, 100 g...3 
- sesos, 100 g...3
- solomillo sin grasa, 100 g...3 
- zancarrón o morcillo, 100 g...3

Aves


Avestruz, sin piel, 100 g...3 

Capón
- 100 g con hueso...4
- 100 g...5
Codorniz
- con piel
* 1 ud...8
* 100 g...4
- sin piel
* 1/2 ud...3 
* 100 g...3 
Faisán sin piel, 100 g...4 
Gallina
- 100 g con hueso...7
- 100 g...10
Oca, carne, 100 g...7
Paloma, carne
- 1/2 ud...4 
- 100 g...4 
Pato
- entero con piel
* 100 g con hueso...4
* 100 g...6
- magret o pechuga sin piel,
100 g...3
- muslo sin piel, 100 g...3
Pavo
- con piel
* 100 g con hueso...3
* 100 g...5
- sin piel, 100 g...3 
Perdiz
- 1/2 ud...3 
- 100 g...3 
Pintada, carne, 100 g...4
Pollo
- ala con piel
* 1 ud...2
* 100 g...6
- entero con piel
* 1/4 ud...9
* 100 g...4
* 1 muslo...6
- entero sin piel
* 1/4 ud...5
* 100 g...3
- hamburguesa, 100 g...5
- hígado
* 2 uds...1
* 100 g...3
- muslo sin piel
* 1 ud...4
* 100 g...3
- pechuga sin piel, 100 g...3 
Rascón o polla de agua
100 g...3
Salchicha
- fresca de ave, 1 ud, 40 g...2
- tipo Frankfurt pavo,
1 ud pequeña, 45 g...2
Huevos

Huevo de codorniz, 2 uds...1 

Huevo de gallina
- grande...3 
- mediano o pequeño...2 
- clara
* 2 uds...0 
* 100 g...1 
- yema, 1 ud...2
Huevo de pato, 1 ud...2 
Huevo de pavo, 1 ud...3 

Cereales de desayuno y barritas


Arroz inflado

- común, 6 Cd, 30 g...3
- chocolateado, 6 Cd, 30 g...3
Barritas de cereales
- con avellanas, 1 ud, 20 g...2
- con chocolate, 1 ud, 20 g...2
- con frutas, 1 ud, 20 g...2
Cereales
- con chocolate, 6 Cd, 30 g...3
- con frutos rojos, 6 Cd, 30 g...3
- tipo All Bran, 6 Cd, 30 g...2
Copos
- de avena, 3 Cd, 24 g...2 
- de avena biológicos,
3 Cd, 24 g...2 
- de maíz, 6 Cd, 30 g...3
- tostados de arroz y trigo,
6 Cd, 30 g...3
Gofio canario tostado,
3 Cd, 30 g...3
Maíz inflado con miel,
6 Cd, 30 g...3
Muesli
- azucarado, 2 Cd, 30 g...3
- bio con frutas, 2 Cd, 30 g...3
- con chocolate, 2 Cd, 30 g...3
- con frutas, 2 Cd, 30 g...3
- sin azúcar, 2 Cd, 30 g...3
Trigo inflado
- azucarado, 6 Cd, 30 g...3
- común, 6 Cd, 30 g...3 

Charcutería y quesos

Charcutería


Bacon o panceta

- 1 loncha fina, 20 g...2
- 1 loncha gruesa, 50 g...5
Bacon o panceta ahumados
- 1 loncha fina, 20 g...2
- 1 loncha gruesa, 50 g...4
Cabeza de jabalí,
1 loncha, 20 g...1
Cecina de León, 1 loncha, 20 g...1
Chicharrones, 50 g...4
Chopped
- de cerdo, 1 loncha, 15 g...1
- de pavo, 3 lonchas, 30 g...1
Chorizo, 1 loncha, 10 g...1
Coppa, 50 g...3
Embutido de pechuga
- de pavo, 2 lonchas, 50 g...1 
- de pollo, 2 lonchas, 50 g...1 
Fuet, 1 loncha, 10 g...1
Galantina, 1 loncha, 20 g...1
Jamón
- ahumado, 2 lonchas, 50 g...2
- cocido con grasa,
2 lonchas, 50 g...3
- cocido de pavo,
2 lonchas, 50 g...1 
- cocido extra sin grasa,
2 lonchas, 40 g...1 
- cocido sin grasa,
2 lonchas, 40 g...1 
- curado con grasa,
1 loncha, 25 g...2
- curado sin grasa,
1 loncha, 20 g...1
- de Bayona, 1 loncha, 20 g...1
Lacón, 1 loncha, 20 g...2
Lomo embuchado,
1 loncha, 10 g...1
Longaniza, 1 loncha, 10 g...1
Morcilla cocida, 1 loncha, 20 g...2
Morcón, 1 loncha, 20 g...2
Mortadela, 1 loncha, 20 g...2
Mortadela de pavo,
1 loncha, 20 g...1
Paleta cocida magra,
1 loncha, 25 g...1 
Salami, 1 loncha, 15 g...2
Salchichón, 1 loncha, 10 g...1

Quesos


Arzúa, 30 g...3

Azul, 30 g...3
Brie, 30 g...3
Cabrales, 30 g...30
Camembert 20-30% MG,
30 g...2
Camembert 60% MG, 30 g...3
Castellano, 30 g...4
Cheddar, 30 g...3
Cottage 20% MG, 30 g...1
Crema para untar, 1 Cd, 30 g...2
Crema para untar 0% MG
2 Cd, 60 g...1 
Crema para untar Light,
1 Cd, 30 g...1
De bola, 30 g...3
De cabra curado, 30 g...4
De cabra de pasta blanda,
30 g...2
De cabra semicurado, 30 g...3
De Castilla La Mancha, oveja
y cabra, 30 g...3
De Castilla La Mancha tierno
Light, oveja cabra y vaca, 30 g...2
De Castilla y León, oveja
y vaca, 30 g...3
De Tetilla, 30 g...3
Edam, 30 g...3
Edam Light, 30 g...2
Emmental, 30 g...3
Emmental Light, 30 g...2
En lonchas para fundir,
1 loncha, 18 g...1
Feta, 30 g...2
Fondue, 30 g...2
Fresco de Burgos, 30 g...2
Fresco de Burgos 0% MG,
50 g...1 
Fundido en lonchas Light,
1 loncha, 18 g...1
Gallego, 30 g...3
Gorgonzola, 30 g...3
Gouda, 30 g...3
Gouda semicurado Light, 30 g...2
Gruyère, 30 g...3
Gruyère Light, 30 g...2
Havarti Light, 30 g...2
Ibores, 30 g...3
Idiazábal, 30 g...4
Maasdam, 30 g...3
Maasdam Light, 30 g...2
Mahón, 30 g...3
Majorero, 30 g...3
Manchego curado, 30 g...4
Manchego semicurado, 30 g...3
Mascarpone, 30 g...3
Mozzarella, 30 g...2
Mozzarella Light, 30 g...1
Munster, 30 g...3
Nata, 30 g...3
Parmesano
- 30 g...3
- rallado, 1 Cd, 8 g...1
Pirineos, 30 g...3
Quesito, 1 quesito, 15 g...1
Quesito Light
- 1 quesito, 15 g...1
- 2 quesitos, 30 g...1
Raclette, 30 g...3
Rallado, 1 Cd, 15 g...2
Reblochon, 30 g...3
Requesón o mató, 30 g...1
Ricotta, 30 g...1
Roncal, 30 g...4
Roquefort, 30 g...3
San Simón, 30 g...3
Scamorza, 30 g...2
Torta del Casar, 30 g...3
Zamorano, 30 g...4

Chocolates, golosinas y turrones


Bombón, 1 ud, 10 g...1

Caramelo
- blando, 2 uds, 9 g...1
- de fruta, 2 uds, 12 g...1
- sin azúcar, 2 uds, 14 g...1
Chicle, 4 uds, 8 g...1
Chicle sin azúcar
1 ud, 1 g...0
14 uds, 14 g...1
Chocolate
- blanco, 25 g...4
- con leche, 25 g...4
- negro, 25 g...4
- para postres, 50 g...7
Chocolatinas, 1 ud, 40 g...5
Marrón glacé, 1 ud, 12 g...1
Mazapán, 30 g...4
Pasta de almendras, 30 g...4
Peladillas, 5 uds, 25 g...3
Regaliz, 1 ud, 10 g...1
Trufa de chocolate, 1 ud, 25 g...3
Turrón
- de Alicante, 30 g...4
- de chocolate, 30 g...4
- de Jijona, 30 g...4
- de yema, 30 g...4

Comer fuera


Arroz a la cubana, 1 plato...11

Calamares a la romana, 1 plato...14
Canelones con bechamel,
1 plato...12
Croquetas de jamón serrano,
1 plato...14
Ensaladilla rusa, 1 tapa...7
Pasta con salsa boloñesa, 1 plato...10
Fideuá de marisco, 1 plato...17
Gazpacho, 1 bol...4
Hamburguesa de hamburguesería
con pan, 1 ud...15
Lasaña de carne con bechamel,
1 plato...12
Lentejas guisadas con chorizo,
1 plato...12
Paella de marisco, 1 plato...23
Patatas fritas, acompañamiento...10
Pizza 4 quesos, 1/4...8
Pizza Margarita, 1/4...7
Pollo asado, 1/4...17
Tortilla de patata y cebolla,
1 ración...10

Condimentos y ayudas culinarias


Alcaparras...0

Algas
- agar desecada, 10 g...1
- espirulina desecada, 10 g...1
- kombu desecada, 35 g...1
- nori desecada, 25 g...1
- wakame desecada, 35 g...1
Azúcar
- avainillado, blanco y moreno
* 2 ct, 10 g...1
* 1 Cd, 15 g...2
* 100 g...11
- glasé
* 1 ct, 3 g...0
* 1 Cd, 10 g...1
Concentrado de tomate
- 1 ct, 6 g...0
2 Cd, 36 g...1
Cubitos de caldo, 1 ud, 12 g...1
Edulcorante, todo tipo...0
Esencias no azucaradas...0
Esencias (todo tipo)...0
Fideos de chocolate, 1 Cd, 8 g...1
Fructosa
- 2 ct, 10 g...1
- 1 Cd, 15 g...2
- 100 g...11
Gelatina, en polvo o en hoja no azucarada
- 1 hoja, 2 g...0
- 1 Cd, 7 g...1
- 6 hojas, 12 g...1
Harina, todo tipo
- 1 ct, 3 g...0
- 1 Cd, 10 g...1
- 100 g...10
Harina de algarroba, 25 g...2
Hierbas aromáticas frescas
y secas...0
Levadura
- de panadería fresca, 50 g...1
- en polvo
* 1 ct, 3 g...0
* 2 Cd, 20 g...1
Mostaza...0
Pan rallado
- 2 ct, 10 g...1
- 2 Cd, 30 g...3
Perlas multicolores, 1 Cd, 10 g...1
Sal...0
Salsa de soja...0
Salsa Worcestershire...0
Tabasco...0
Tahini, crema de sésamo
- 1 Cd, 30 g...5
Tomate seco...0
Tomate seco en aceite,
escurrido, 25 g...2
Vainilla (todo tipo), sin azúcar...0
Vinagre...0
Zumo de limón natural...0
Fruta, frutos secos y semillas

Frutas


Acerola...0 

Aguacate, 1 fruta mediana,
125 g...5
Albaricoque...0 
Arándano...0 
Azufaifa o jinjol...0 
Breva...0 
Caqui...0 
Carambola...0 
Cereza...0 
Cereza picota...0 
Chirimoya...0 
Ciruela...0 
Coco, 30 g...3
Compota, 100 g...3
Feijoa...0 
Frambuesa...0 
Fresa o fresón...0 
Fruta confitada, 25 g...2
Granada...0 
Grosella...0 
Grosella negra...0 
Guanábana...0 
Guayaba...0 
- en almíbar, 100 g...2
Higo...0 
Higo chumbo...0 
Kiwi...0 
Kumquat o kinoto...0 
Lichi...0 
Lima...0 
Limón...0 
Macedonia en almíbar, 100 g...2
Macedonia en su jugo, 100 g...1
Mandarina...0 
Mango...0 
Manzana...0 
Maracuyá...0 
Melocotón...0 
- en almíbar, 1 mitad, 60 g...1 
Melón...0 
Membrillo...0 
Mora...0 
Naranja...0 
Nectarina...0 
Níspero...0 
Papaya...0 
Pera...0 
- en almíbar, 100 g...2
Piña...0 
- en almíbar
* 1 rodaja fina, 60 g...1
* 1 rodaja gruesa, 100 g...2
- en su jugo, 1 rodaja gruesa,
100 g...1
Pitahaya...0 
Plátano...0 
Pomelo...0 
Sandía...0 
Uva blanca...0 
Uva negra...0 

Frutos secos


Almendra

- cruda, 10 uds, 14 g...2
- frita y salada
* 10 uds, 14 g...2
* 1 puñado, 30 g...5
- garrapiñada, 1 ud, 10 g...1
- tostada, 10 uds, 14 g...2
Anacardo
- crudo, 1 puñado, 30 g...5
- frito,
* 10 uds, 18 g...3
* 1 puñado, 30 g...5
Avellana, 10 uds, 14 g...3
Cacahuete,
- crudo, 1 puñado, 20 g...3
- frito con miel, 1 puñado, 20 g...3
- frito y salado
* 10 uds, 10 g...2
* 1 puñado, 20 g...3
Castaña cruda, 5 uds, 40 g...2
Castaña tostada, 50 g...3
Chufa, 50 g...6
Ciruela pasa, 3 uds, 21 g...1
Cocktail de frutos secos
y pasas, 1 puñado, 30 g...4
Coco seco, 3 Cd, 18 g...3
Dátil seco, 3 uds, 21 g...2
Frutas deshidratadas
- 1 puñado, 30 g...1
Higo seco, 3 uds, 30 g...2
Nuez,
- común, 1 ud, 7 g...1
- de Brasil, 5 uds, 20 g...4
- de macadamia, 1 puñado,
20 g...4
- de pecán, 5 uds, 10 g...2
Orejones, 5 uds, 25 g...1
Pan de higos, 30 g...3
Piñón,
- 1 Cd, 10 g...2
- 1 puñado, 15 g...3
Pistacho,
- crudo, 10 uds, 6 g...1
- tostado y salado, 10 uds, 6 g...1
Plátano desecado,
- 1 puñado, 20 g...2
Uva pasa, 1 Cd, 30 g...2

Semillas


Pipas

- de calabaza peladas,
2 Cd, 20 g...3
- de girasol sin sal
* 2 Cd sin pelar...1
* 2 Cd peladas, 20 g...3
Semillas
- de altramuz, 50 g...1
- de amapola, 1 ct, 5 g...1
- de lino, 1 ct, 5 g...1
- de sésamo, 2 ct, 6 g...1

Helados

Barra helada de nata y chocolate
tipo comtessa
- 100 g...3
Helado
- 1 bola mediana, 60 g...3
- 1 tarrina pequeña, 75 g...4
- 1 tarrina mediana, 115 g...8
Polo, todos los sabores,
1 ud, 90 g...3
Profiterol de nata,
1 ud, 18 g...2
Sándwich de nata y chocolate,
1 ud, 100 ml...5
Sorbete, 1 bola, 60 g...2
tarta
- de limón, 100 ml...3
- de nata y chocolate, 100 ml...3
- de vainilla y caramelo, 100 ml...3
- helada de whisky, 100 g...4
Trufa, 1 ud, 15 g...2

Lácteos, postres y leches vegetales


Arroz con leche, 1 envase, 140 g...4

Batido de cacao, 1 vaso, 200 ml...5
Bebida o leche de arroz,
1 vaso, 200 ml...3
Bebida o leche de soja,
1 vaso, 200 ml...2
Bebida o leche de soja Light,
1 vaso, 200 ml...2
Crema
- agria, 25 g...
- catalana, 1 envase, 125 g...6
- chantilly o nata montada,
1 Cd, 10 g...1
- de soja, 1 Cd, 15 ml...1
- inglesa, 100 g...3
- pastelera, 3 Cd, 90 g...4
Cuajada, 1 envase, 135 g...3
Flan
- de huevo, 1 envase, 110 g...4
- de vainilla, 1 envase, 100 g...3
- instantáneo, 1 ración, 8 g...1
Kéfir, 1 envase, 100 g...2
Leche condensada
- entera
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...9
- desnatada
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...7
Leche de almendras
- 1 vaso, 200 ml...4
Leche de cabra
- 1 vaso pequeño, 100 ml...2
- 1 taza, 250 ml...4
Leche de coco concentrada
- 1 Cd, 15 ml...1
- 100 ml...6
Leche de oveja
- 1 vaso pequeño, 100 ml...3
- 1 taza, 250 ml...7
Leche en polvo
- desnatada, 1 Cd, 10 g...1
- entera, 2 Cd, 20 g...3
- semidesnatada, 2 Cd, 20 g...2
Leche evaporada entera
- 2 Cd, 20 g...1
Leche fermentada
- desnatada, 1 botellín, 100 ml...1
- entera, 1 botellín, 100 ml...2
- entera con frutas, 1 botellín,
100 ml...3
Leche pasteurizada
- desnatada
* 1 vaso pequeño, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...2
- entera
* 1 vaso pequeño, 100 ml...2
* 1 taza, 250 ml...4
- semidesnatada
* 1 vaso pequeño, 100 ml...1
* 1 taza, 250 ml...3
Mousse envasada
- de café, 1 envase, 64 g...3
- de chocolate, 1 envase, 64 g...3
- de limón, 1 envase, 60 g...2
Nata
- espesa Light
* 1 ct, 5 g...0
* 2 Cd, 30 g...1
* 100 g...5
- líquida para cocinar
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...6
- líquida para montar
* 1 ct, 5 g...0
* 1 Cd, 15 g...1
* 100 g...9
- montada, 1 Cd, 10 g...1
Natillas, 1 envase, 125 g...4
Natillas de chocolate,
1 envase, 125 g...5
Petit suisse
- confrutas, 1 envase, 55 g...2
- de chocolate, 1 envase, 55 g...3
- natural azucarado,
1 envase, 55 g...2
Postre de soja con chocolate,
1 envase, 100 g...3
Postre de soja con frutas,
1 envase, 100 g...2
Queso blanco
- 0% MG, 100 g...1 
- 0% MG con fruta, 100 g...1
- 10% MG, 70 g...1
- 20% MG, 50 g...1
- 30% MG, 50 g...1
- 40% MG, 50 g...2
Queso Quark, 70 g...2
Yogur
- de soja, cualquier sabor,
1 ud, 145 g...3
- desnatado con frutas,
1 ud, 125 g...1
- desnatado natural,
1 ud, 125 g...1 
- desnatado natural edulcorado
1 ud, 125 g...1
- desnatado, cualquier sabor,
1 ud, 125 g...1
- entero con frutas, 1 ud, 125 g...3
- entero natural, 1 ud, 125 g...2
- entero natural azucarado,
1 ud, 125 g...3
- entero, cualquier sabor,
1 ud, 125 g...3
- griego, 1 ud, 125 g...5
- líquido con frutas,
1 vaso pequeño, 100 g...2
- líquido natural azucarado,
1 vaso pequeño, 100 g...2
- líquido, cualquier sabor,
1 vaso pequeño, 100 g...2

Legumbres y maíz

Legumbres


Alubia

- blanca en conserva, 120 g...3 
- blanca hervida, 6 Cd, 120 g...3 
- blanca seca, 30 g...2 
- negra hervida, 6 Cd, 120 g...3 
- negra seca, 30 g...3 
- pinta hervida, 6 Cd, 120 g...3 
- pinta seca, 30 g...3 
Azuki
- hervida, 120 g...4 
- seca, 30 g...3 
Frijol negro seco, 30 g...2 
Garbanzo
- en conserva, 6 Cd, 120 g...3 
- hervido, 6 Cd, 120 g...3 
- seco, 30 g...3 
Garrofón fresco, 120 g...4 
Guisante
- en conserva, 1 lata pequeña,
130 g...3 
- fresco, 200 g...3 
- hervido, 120 g...2 
Habas
- hervidas, 120 g...2 
- secas, 30 g...3 
- tiernas frescas, 200 g...3 
Lentejas
- en conserva, 6 Cd, 120 g...2 
- hervidas, 120 g...3 
- secas, 30 g...2 
Soja
- hervida, 120 g...4 
- seca, 30 g...3 

Maíz


Maíz

- en conserva, 2 Cd, 40 g...1 
- en grano seco, 1 Cd, 20 g...2 
- en mazorca congelado, 1 ud...3 
- hervido
* 1 mazorca...4 
* 100 g...3 

Pan, masas y tortitas


Base de pizza congelada,

1 ud, 130 g...11
Biscotte, 1 ud, 10 g...1
Biscotte de arroz, 3 uds, 30 g...3
Cracker, 3 uds, 9 g...1
Cracker integral, 3 uds, 9 g...1
Grisines, 5 uds medianas, 10 g...1
Masa
- brisa o quebrada, 40 g...6
- de hojaldre, 50 g...6
- de pizza, 1 ud, 125 g...9
Mini tostas, 3 uds, 10 g...1
Pan
- ácimo, 50 g...4
- blanco de barra
* 1 rebanada, 20 g...1
* 50 g...3
- blanco de barra sin sal
* 50 g...3
- blanco de molde
* 1 rebanada, 30 g...2
- de centerno puro integral, 50 g...2 
- de chapata, 50 g...3
- de molde integral
* 1 rebanada, 30 g...2
- de pasas, 50 g...4
- de payés, 50 g...4
- de trigo y centeno, 50 g...3
- de Viena, 50 g...4
- integral 5 cereales
y semillas, 50 g...3
- integral de trigo, 50 g...3
- pita, 50 g...4
- pumpernickel,
1 rebanada, 50 g...3 
- tipo baguette, 50 g...4
- wasa, 1 rebanada, 10 g...1
Panecillo
- común o integral
* 1 pieza pequeña, 30 g...2
* 1 pieza mediana, 60 g...4
* 1 pieza grande, 90 g...6
- para Frankfurt, 1 ud, 55 g...4
- para hamburguesa
* 1 pieza pequeña, 50 g...4
* 1 pieza grande, 80 g...6
- tostado tipo sueco,
1 pieza, 12 g...1
Pasta
- brick
* 1 hoja, 15 g...1
* 50 g...5
- filo, 1 hoja, 10 g...1
Picatostes, 25 g...2
Regañá artesana, 1 ud, 15 g...2
Tortillas de trigo mejicanas
integrales, 1 ud, 40 g...4
Tostadas con salvado,
2 uds, 12 g...1
Pasta, arroz y granos

Pasta


Fideos chinos

- de arroz, 30 g...3 
- de huevo, 30 g...3 
Ñoquis o Gnocchi, 1 ración, 125 g...5
Pasta con o sin gluten
- hervida, 150 g...5 
- seca, 30 g...3 
Pasta al huevo
- hervida, 150 g...5 
- seca, 30 g...3 
Pasta fresca
- cruda, 50 g...4 
- hervida, 100 g...3 
Pasta fresca rellena, cruda
- de carne, 1 ración, 125 g...10
- de jamón, 1 ración, 125 g...10
- de queso, 1 ración, 125 g...10
- de ricotta y espinacas,
1 ración, 125 g...10
- de setas, 1 ración, 125 g...10
Pasta integral
- hervida, 150 g...5 
- seca, 30 g...3 
Pasta para sopa, seca, 3 Cd, 24 g...2 

Arroz


Arroz

- blanco hervido, 6 Cd, 120 g...4 
- blanco seco, cocción rápida,
2 Cd, 30 g...3 
- blanco seco, todo tipo,
2 Cd, 30 g...3 
- integral hervido, 6 Cd, 120 g...4 
- integral seco, 2 Cd, 30 g...3 
- salvaje seco, 2 Cd, 30 g...3 

Granos

Cebada en grano, seca
- 1 Cd, 20 g...2 
Cous Cous
- hervido, 6 Cd, 180 g...3 
- seco, 4 Cd, 48 g...4 
Mijo, 30 g...3 
Polenta, 50 g...5 
Quinoa, 2 Cd, 50 g...4 
Sémola
- de trigo, 5 Cd, 50 g...5 
- de trigo hervida, 6 Cd, 180 g...3 
Tapioca
- hervida, 120 g...4 
- seca, 5 Cd, 50 g...5 
Trigo
- kamut, 30 g...3 
- tierno, 50 g...5 

Patatas y otras féculas


Batata

- 1 ud pequeña, 80 g...2
- 1 ud mediana, 175 g...5
- 1 ud grande, 325 g...9
Boniato
- 1 ud pequeña, 80 g...2
- 1 ud mediana, 175 g...5
- 1 ud grande, 325 g...9
Fécula
- de arroz, 1 Cd, 10 g...1
- de maíz, 1 Cd, 10 g...1
- de patata, 1 Cd, 12 g...1
Ñame, 100 g...3
Patata
- 1 ud pequeña, 90 g...2 
- 1 ud mediana, 175 g...3 
- 1 ud grande, 300 g...6 
Patatas fritas caseras, 100 g...7
Patatas prefritas congeladas,
120 g...14
Patatas, copos para puré,
1/4 envase, 30 g...3
Plátano macho, 100 g...3
Yuca o mandioca, 100 g...4

Pescados y mariscos


Abadejo, 140 g...2 

Acedía, 140 g...3 
Almejas al natural 1 lata, 78 g...1
Almejas
- 200 g con caparazón...1 
- 100 g...2 
Anca de rana, 125 g con hueso...1 
Anchoa en aceite, 8 filetes, 20 g...1
Anguila, 140 g...8
Aguila ahumada, 100 g...9
Angula, 140 g...8
Arenque
- 1 ud...4
- 100 g...5
Arenque ahumado
- 1 filete...3
- 100 g...5
Arenque salado
- 1 filete...4
- 100 g...8
Atún, 140 g...5
Atún al natural, escurrido
- 1 lata pequeña, 50 g...1 
Atún en aceite, escurrido
- 1 lata pequeña, 60 g...3
Atún en escabeche
- 1 lata pequeña, 75 g...3
Bacaladilla, lirio o perlita
- 2 uds...3 
- 100 g...2 
Bacalao ahumado, 140 g...4
Bacalao fresco, 140 g...3 
Bacalao salado, 140 g...4
Bacalao salado y remojado,
140 g...5
Barbo, 140 g...4 
Berberechos
- 400 g con caparazón...1 - 100 g...1 
Berberechos al natural
- 1 lata pequeña, 65 g...1
Besugo, 140 g...3
Bígaro hervido
- 200 g con caparazón...1
- 100 g...2
Boga, 140 g...5
Bogavante
- 1 ud mediana...3 
- 100 g...2 
Bonito, 140 g...4
Bonito en aceite, escurrido
- 1 lata pequeña, 60 g...3
Bonito en escabeche
- 1 lata pequeña, 75 g...3
Boquerón o anchoa fresca
- 1 ud mediana...1
- 100 g...3
Breca, 140 g...2 
Buey de mar
- 1 ud...7
- 100 g...3
Caballa, 140 g...7
caballa ahumada
- 1 filete...4
- 100 g...8
Caballa en aceite, 1 lata, 85 g...6
Caballa en escabeche
- 1 lata, 54 g...2
Caballa en salsa de tomate
- 1 lata, 85 g...5
Cabracho, 140 g...3 
Calamar, 140 g...2 
Camarón
- 200 g con caparazón...2 
- 100 g...2 
Cangrejo
- 200 g con caparazón...2 
- 100 g...2 
Cangrejo de río
- 300 g con caparazón...1 
- 100 g...2 
Cangrejo en conserva
- 1 lata, 120 g...3
Carabinero
- 1 ud...1
- 100 g...2
Carpa, 140 g...4
Caviar, 2 ct, 14 g...1
Cazón, 140 g...3 
Centollo, sin caparazón, 140 g...4
Chicharro, 140 g...4
Chipirón, 140 g...3 
Chirla
- 300 g con caparazón...1 
- 100 g...1 
Cigala
- 1 ud grande...1 
- 100 g...2 
Congrio, 140 g...4 
Dorada
- 1 ud pequeña...4 
- 100 g...2 
Emperador, 140 g...4 
Erizo de mar, sin caparazón
- 140 g...2
Escurpiña o carneiro, 140 g...3 
Faneca, 140 g...2 
Fletán o halibut, 140 g...3 
Fogonero, 140 g...3 
Gallo, 140 g...3 
Gambas
- 400 g con caparazón...3 
- 100 g...2 
Gula, 140 g...4
Huevas de pescado en conserva
- 1 ct, 7 g...0
- 2 Cd, 42 g...1
Huevas de pescado frescas
- 1 Cd, 21 g...1 
Jurel, 140 g...4
Langosta
- 1/2 ud...3 
- 100 g...2 
Langostino
- 3 uds...1 
- 200 g con caparazón...2 
- 100 g...2 
Lenguado
- 1 ud...4 
- 100 g...2 
Lija, 140 g...5
Lubina, 140 g...3 
Lucio, 140 g...3 
Mejillones
- 300 g con caparazón...2 
- 100 g...2 
Mejillones al natural
- 1 lata pequeña, 55 g...1 
Mejillones en escabeche
- 1 lata, 115 g...5
Merluza, 140 g...3 
Mero, 140 g...4
Mojarra, 140 g...3 
Mújol, 140 g...5
Nécora
- 1 ud...1
- 100 g...3
Ostras
- 8 piezas...2 
- 100 g...2 
Palometa, 140 g...4
Panga, 140 g...3 
Pechina
- 300 g con caparazón...1 
- 100 g...1 
Perca, 140 g...3 
Percebe
- 400 g con caparazón...1 
- 100 g...2 
Pescadilla
- 1 ud...3 
- 100 g...2 
Pez espada, 140 g...4
Pijota, 140 g...3 
Platija, 140 g...3 
Pulpo, 140 g...2 
Pulpo en aceite
- 1 lata pequeña, 80 g...3
Rape, 140 g...2 
Raya, 140 g...2 
Rodaballo, 140 g...3 
Rosada, 140 g...2 
Rubio, 140 g...4 
Salmón, 140 g...6
Salmón ahumado
- 2 lonchas finas, 70 g...3
- 100 g...4
Salmonete
- 1 ud...2
- 100 g...3
San pedro, 140 g...3 
Sardina
- 2 uds medianas...1
- 100 g...3
Sardina en aceite
- 1 lata pequeña, 65 g...5
Sardina en escabeche
- 1 lata, 120 g...4
Sardina en salsa de tomate
- 1 lata pequeña, 85 g...6
Sargo, 140 g...4 
Sepia, 140 g...3 
Solla, 140 g...2 
Surimi
- 3 barritas...1
- 100 g...2
Tiburón, 140 g...4
Tinta de calamar
- 1 bolsita, 10 ml...0
Trucha
- 1 ud...5
- 100 g...3
Trucha ahumada
- 2 lonchas, 50 g...2
Vieira
- 4 uds...2 


Platos preparados y precocinados

Calamar a la romana
- 100 g...7
Canelones
- de carne, 200 g...7
- de espinacas, 200 g...7
- de pescado, 200 g...7
Croquetas
- de bacalao, 2 uds, 60 g...2
- de cocido, 2 uds, 60 g...3
- de jamón, 2 uds, 60 g...3
- de pollo, 2 uds, 60 g...3
Empanadilla
- de atún o bonito,
1 ud, 90 g...6
- de jamón y queso,
1 ud, 60 g...3
Lasaña de carne y bechamel
- 240 g...9
Pollo empanado
- 1 ud, 80 g...6
Rollito de primavera
- 1 ud, 50 g...2
San Jacobo
- 1 ud, 85 g...6

Productos para untar, dulces y salados

Cacahuete, crema de, 1 Cd, 30 g...5
Castaña
- crema, 100 g...8
- puré, 100 g...3
Confitura, 1 Cd, 30 g...2
Confitura sin azúcar, 2 Cd, 60 g...1
Crema de chocolate con avellanas
2 ct, 20 g...3
1 Cd, 30 g...5
Dulce de leche, 1 Cd, 30 g...3
Dulce de membrillo, 50 g...3
Foie gras, 50 g...6
Jalea de frutas, 1 Cd, 30 g...2
Mantequilla de cacahuetes
1 Cd, 30 g...5
Mermelada
- común, 1 Cd, 15 g...1
- con fructosa, 30 g...1
- Light
* 1 Cd, 30 g...0
* 3 Cd, 90 g...1
Miel
- 3 ct, 14 g...1
- 1 Cd, 21 g...2
Mousse
- de hígado de ave, 50 g...5
- de hígado de cerdo, 50 g...5
- de oca, 50 g...4
- de pato, 50 g...5
Pasta de frutas, 50 g...3
Paté de campaña, 50 g...4
Paté de hígado de cerdo, 50 g...5
Sirope de arce, 2 Cd, 30 ml...2
Sobrasada, 1 loncha, 25 g...4
Tapenade, 2 Cd, 60 g...3

Productos vegetarianos y complementos alimenticios


Frankfurt vegetal de tofu

- 1 ud, 40 g...3
Germen
- de cebada, 2 Cd, 16 g...2
- de trigo, 3 Cd, 24 g...2
Hamburguesa vegetal
- 1 ud, 75 g...4
Levadura de cerveza en polvo
- 2 Cd, 20 g...1
Polen, 1 Cd, 10 g...1
Seitán, 100 g...3 
Tofu
- ahumado, 100 g...4
- natural, 100 g...3 

Salsas y dips

Alioli, 1 Cd, 21 g...5
Guacamole Dip, 1 Cd, 18 g...1
Ketchup, 2 Cd, 42 g...1
Ketchup light, 4 Cd, 84 g...1
Mayonesa
- comercial
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...4
- casera
* 1 ct, 7 g...2
* 1 Cd, 21 g...5
- de soja
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...2
- Light
* 1 ct, 7 g...1
* 1 Cd, 21 g...2
Salsa
- agridulce, 50 g...2
- barbacoa, 3 Cd, 60 g...1
- bearnesa, 1 Cd, 21 g...4
- bechamel, 1 Cd, 20 g...1
- boloñesa, 3 Cd, 60 g...2
- carbonara, 1 Cd, 20 g...2
- de tomate envasada,
1 Cd, 40 g...1
- de yogur, 1 Cd, 21 g...2
- holandesa, 1 Cd, 21 g...2
- Momay, 1 Cd, 21 g...1
- napolitana, 3 Cd, 60 g...1
- pesto, 1 Cd, 21 g...3
- Roquefort, 1 Cd, 21 g...3
- rosa o cocktail, 1 Cd, 20 g...2
- tártara, 1 ct, 7 g...1
- vinagreta, 1 ct, 5 ml...1
- vinagreta Light, 2 Cd, 30 ml...3
Sofrito casero, 2 Cd, 80 g...4
Sofrito envasado, 2 Cd, 80 g...5
Tarama, 1 ct, 10 g...2
Tomate frito, 3 Cd, 60 g...1

Sopas, caldos y cremas

Ajoblanco envasado
- 1 plato, 250 ml...6
Caldo
- casero desgrasado de carne,
cocido, pescado o pollo
* 1 plato, 250 ml...0
* 3 tazas, 750 ml...1
- casero vegetal sin aceite...0
Crema de tomates
- 1 plato, 250 ml...3
Gazpacho envasado
- 1 plato, 250 ml...2
Sopa de ave con fideos
- 1 plato, 250 ml...2
Sopa de sobre, 1/4 de sobre,
21 g...2
Vichyssoise, 1 plato, 250 ml...4

Verduras y hortalizas


Acelga...0 

Achicoria...0 
Ajo...0 
Alcachofa...0 
Algas frescas...0 
Apio...0 
Berenjena...0 
Berro...0 
Borraja...0 
Brócoli...0 
Brote de soja en conserva...0 
Brotes de soja
o soja germinada...0 
Calabacín...0 
Calabaza...0 
Canónigo...0 
Cardo...0 
Cebolla...0 
Cebolla tierna o cebolleta...0 
Chalota...0 
Champiñón...0 
Chirivia...0 
Choucroute...0 
Col de Bruselas...0 
Col lombarda...0 
Coliflor...0 
Endibia...0 
Escarola...0 
Espárrago...0 
Espárrago en conserva...0 
Espinaca...0 
Grelos...0 
Hinojo...0 
Judía verde...0 
Lechuga...0 
Mazorquitas en conserva...0 
Nabo...0 
Palmito en conserva...0 
Pepino...0 
Pimiento amarillo...0 
Pimiento del piquillo...0 
Pimiento rojo...0 
Pimiento verde...0 
Puerro...0 
Rábano...0 
Remolacha...0 
Repollo...0 
Rúcula...0 
Ruibarbo...0 
Salsifi o barba de cabra...0 
Setas varias...0 
Tomate...0 
Tomate natural triturado...0 
Zanahoria...0 

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