Dieta SP / PP : Garbanzos con gambas y almejas

Que viene un compi de migue a comer a casa ….pues toca lucirse jejeje ya que este chico es chef ¡!! Resultado de mi receta : Sobresaliente ¡!!

Ayer hice un super receton de garbanzos con gambas y almejas ,  no pensé que me iba a quedar tan buena .

Vamos a necesitar :

·         Garbanzos en conserva 900 gr …26 sp / 27 pp

·         Langostinos 400 gr …2 sp / 4 pp

·         Almejas 400 gr …1 sp / 2 pp

·         Aceite 2 cd…7 sp / 6 pp

·         1 puerro , 1 cebolla , 250 gr de tomate natural rallado , 1 diente de ajo , 1 pimiento verde ..0 sp / 0 pp

·         Colorante …0 sp / 0 pp

Totales Sp …..36 sp Entre 5 platos …7 sp

Totales Pp ..39 pp entre 5 platos ..8 pp

Como lo vamos hacer :

1.   Lo primero es pelar los langostinos y y hacer un fumet con las cabezas y cascaras , colamos el caldo y reservamos

2.   Hacemos un sofrito con las verduras , el aceite , y el tomate ( trituramos todo )

3.   Ahora ponemos en una olla el caldo , el sofrito triturado , las almejas y los langostinos , dejamos que todo haga chup chup unos minutos .

4.  Por ultimo agregamos los garbanzos , dejamos un par de minutos chup chup y listo ¡!!

Os gustaraaaaaaaaaa nooo , os encantara ¡!!!