Siempre que ido
a mercadona la he querido comprar , pero nunca me hacia el ánimo , hasta ayer ,
esta super buena , que es Bimi ?
Es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli, ya que también pertenencen a la familia de las brásicas. El brócoli ha sido particularmente estudiado por la gran cantidad de compuestos nutricionales que contiene (proteínas, minerales y vitaminas) y bioactivos (de tipo fenólico, glucosinolatos y carotenoides).
El Bimi tiene un sabor dulce y suave, con un tallo similar al de un espárrago verde y un florete que nos
recuerda al brócoli.
Además, es un excelente elemento a incluir en dietas para perder peso dado su alto contenido en fibras y ácidos linoleico.
Así mismo, Bimi ofrece una extraordinaria variedad de beneficios para la salud con apenas tres porciones a la semana.
Bimi tiene diez nutrientes esenciales. Dispone de más zinc, ácido fólico, antioxidantes y vitamina C que los espárragos verdes, el brócoli tradicional, la col rizada y las espinacas.