Nidos de Huevos Rellenos

Como lo prometido es deuda, aquí está la cena de ayer:  Nidos de Huevos rellenos

Espectacularrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr , sensacionallllllllllllllllll , vamos lo que viene siendo un espectáculo de cena . No sé porque me da que se va a convertir en mi plato estrella, claro está que siempre se puede tunear y rellenar de otro ingredientes .

Vale va os voy a reconocer dos cosas :

1.   La primera , que es la primera vez que los hacia y que me lo invento todo según los iba haciendo

2.   Y la segunda  , que no quería que se acabara la cena .

Y ahora pasamos a lo que más nos interesa :

Ingredientes :

·         1 pan de hamburguesa del mercadona , de esos que venden a granel ( quitándole la tapa y la miga 5 pp

·         1 huevo 2 pp

·         Tomate natural 0 pp

·         2 ct de aceite 2 pp

·         Jamon serrano Navidul 20 gr 1 pp

·         Chorizo de Pavo 20 gr 2 pp

·         Cebolla , Champiñones 0 pp

Total 12 pp

Como lo Vamos hacer :

1.   Lo primero es quitarle al pan una tapadera , lo siguiente vaciar la Miga , pero sin llegar al fondo del todo , digamos que le tenemos que dejar como un dedo más o menos .

2.   Segundo en una sarten : hacemos el sofrito con todo ( menos con el huevo , claro )

3.   Ahora rellenamos el pan y aplastamos bien la mezcla , dejando un hueco para colocar el huevo y que no se salga .

4.  Colocamos el huevo , y llevamos ( en mi caso a un mini horno que tengo encima de la encimera ) hasta que cuaje la clara . Si no tenéis un mini horno , lo tendréis que meter en el horno .

Y ya lo tenéis listo , Espero que os guste tanto como a mi J Un beso chup para la familia virtual