Albaricoques Con sabor a Conguitos

Con tan solo tres ingredientes vamos a tener una receta fácil, rica y saludable.
Nos puede servir tanto de Snack de mitad mañana como de mitad tarde,
yo sinceramente lo prefiero por la tarde.
Su sabor personalmente me ha sorprendido gratamente, realmente saben a conguitos.
 Vamos a ver que nos aporta esta receta:

Albaricoques

• Es rico en vitamina (Provitamina A y vitamina C) y minerales (Potasio, Calcio y Magnesio)
• Nos ayuda en el crecimiento óseo, en los tejidos y en el sistema nervioso
• Nos ayuda con el estreñimiento
• Nos ayuda con el estrés
• Refuerza el sistema inmunológico
• 100 gr contienen 48 calorías (1 unidad 17 calorías)

Cacahuetes crudos

• Contienen más de 30 vitaminas y minerales esenciales
• Son fuente de grasa buena mono insaturadas
• Cada 100 gr 544 calorías

Bolitas de chocolate con alto nivel de proteínas

• 100 gr contiene 451 calorías

Y ahora vamos a lo que realmente nos interesa, la receta.

Ingredientes

• Albaricoques 4 unidades (0pp)
• Cacahuetes crudos 20 gr sin cascaras y pelados (3pp)
• Bolitas de chocolate de alto nivel de proteínas, 8 unidades (1pp)

Preparación

1. Lo primero es quitar la cascara y pelar los cacahuetes (recordar que deben ser crudos).
2. En un mortero machacamos los cacahuetes con el fin de que queden en polvo y los reservamos.
3. Lavamos, cortamos por la mitad, vaciamos los albaricoques y los disponemos en un plato.
4. Ahora, rellenamos el hueco del hueso con el cacao machacado y a continuación ponemos encima una bolita de chocolate.

Y ya tenemos nuestro Snack preparado y listo para consumir. Si lo dejáis en el frigorífico un par de horas antes de consumirlo os gustara más. Es como que los sabores se asientan y toman más gusto. Son snack de bocados, ya veréis la explosión de sabores en la boca.