Quedada En Murcia

Hola , hace justo una semana hoy ,hicimos una mini quedada en Murcia para conocernos las chicas de la dieta , aquí os dejo unas bonitas fotos de ese día . Sí que es verdad que hicimos una torrada , pero todo controlado ehhh , yo solo use 7 pp de mi capital extra..así que muy bien  y lo mejor fue que en mi día de peso de esta semana no aumente nada . Estar a dieta no significa que no puedas salir a divertirte. Ya veis solo tenéis que vigilar un poco.

1.   El club de las Maripoints ( insignia oficial ) 

1.   Hicimos de comer : Torrada ( 15 pp ) Empanada ( 3 pp el trozo ) Patatas al horno ( a saciedad 7 pp ) y una tarta de huesitos ( 5 pp el trozo ) 

1.   Nosotras : De izquierda a derecha : Fani , Anita ( una servidora ) , Anais y loli.

Mas de nosotras :

Dieta pp : Cazuela de Merluza

Cazuelita de merluza :

Vamos a necesitar :

·        Patatas …300 gr …6 pp

·        Gambas ..40 gr …1 pp

·        Guisantes …78 gr …1 pp

·        Merluza …152 gr ..3 pp

·        Clavo .. 0 pp

·        Pimentón … 0 pp

·        Agua .. 0 pp

Total : 11 pp / 2 platos ….5,5 pp que redondeamos a 6 pp .

Como lo vamos hacer :

1.   En una sartén o cazuela ponemos agua . como 3 o 4 dedos .

2.  Por otro lado pelamos y lavamos las patatas y las hacemos a rodajas  de 1 cm  y las ponemos en el agua junto  a los clavos , al pimentón , las gambas , los guisantes y la sal.

3.  Cuando veamos que las patatas ya están casi , es cuando echaremos la merluza cortada a trozos , taparemos y dejaremos a fuego lento unos 5 minutos . 

Y lista nuestra cazuela , rica no …lo siguiente.

Y de postre una rica tarta sacher del mercadona : la mitad para cada uno por 5 pp .

Dieta pp : Berenjenas Rellenas

Berenjena rellena de gambas ya atún :

Vamos a necesitar:

·        1 berenjena … 0 pp

·        Atún  natural escurrido …1 lata ..1 pp

·        Gambas ..10 gr ..2 pp

·        Aceite ..1 cd..3 pp

·        Cebolla … 0 pp

·        Tomate natural .. 0 pp

·        Queso 1 tranchete ..1 pp

·        Opcional : orégano y pimentón 

En total 7 pp el plato.

Como lo vamos hacer :

1.   Yo lo primero que hago es lavar la berenjena y cortarla por la mitad .

2.  Luego la pongo en un cacharro apto para el microondas que lleve tapa ,  la marco con el cuchillo y la pongo a máxima potencia durante 6 minutos .

3.  Mientras en una sartén y junto con la cd de aceite hago un sofrito con todos  incluida la carne de la berenjena que previamente habremos  vaciado  .

4.  Cuando ya lo tengo , pongo las pieles de las berenjenas en una cazuela de barro y las relleno con la ayuda de una cd…decoramos con unas tiras de tranchete y unas gambas y espolvoreamos opcionalmente con orégano.

5.  Llevamos al horno que lo tendremos previamente caliente durante 5 minutos a 180º y finalmente lo subimos al grill para fundir el queso.

Y ya tenemos nuestras berenjenas , espero que os gusten.