Dieta PP : Lomo con Tomate y Queso al Romero Al Papillote

Tenia muchas ganas de probar cosas nuevas y sobretodo en el papillote ,asi que ayer para cenar : Lomo con tomate y queso al romero .

Vamos a necesirar : ( para dos personas ):

·       4 lonchas de lomo ..8 pp

·       Rodajas de tomate natural .. 0pp

·       2 tranchetes de queso ..2 pp

·       Ajo en polvo , sal , cebolla y romero, orégano  .. 0 pp

·       2 cucharadas soperas de agua .. 0 pp

Total pp : 10 pp entre dos : 5 pp 

Como lo vamos hacer :

1.   En el papillote ponemos las 2 cd de agua , y ponemos la rejilla .

2.  Encima de la  rejilla las rodajas de lomo , sazonamos y espolvoreamos con romero 

3.  Ahora ponemos las rodajas de tomate y espolvoreamos con cebolla y ajo .

4.  Encima del tomate ..los tranchetes de queso y espolvoreamos con romero orégano.

5.  Cerramos el estuche y lo llevamos al microondas a 800 w , durante 4 minutos . Los minutos va a depender si os gusta más echo o menos echo . 

Y listoooooo ¡!! Espero que os guste , está muy bueno

Dieta PP : Berenjena Rellena De Atún , Gambas Y Espinacas

Berenjena rellena de atún , gambas y espinacas .

Fantástica y muy fácil de hacer :

 

Vamos a necesitar :

·       1 berenjena .. 0pp

·       1 cd de aceite ..3 pp

·       1 lata de atún en aceite escurrido ..3 pp

·       41 gr de gambas …1 pp

·       3 cd de tomate frito … 1 pp

·       Ajo laminado … 0 pp

·       Cebolla .. 0 pp

·       Orégano ..0 pp

·       Espinacas .. 0 pp

En total 8 pp dividido entre las dos mitades ..4 pp + 2 pp de los 21 gr del queso rallado ..6 pp 

Como lo vamos hacer :

1.   Lo primero es partir la berenjena por la mitad , ponerle un poco de sal y en un cacharro apto para micro que lleve tapa la ponemos , Lo llevamos al micro a máxima potencia durante 7 minutos .

2.  Mientras vamos cortando y limpiando  los ajitos , la cebolla y las gambas ( ya que las mías eran con caparazón ) 

3.  Ahora en una satén ponemos las 2 cd de aceite + los ajos + cebolla + espinacas +gambas  y pochamos .

4.  A continuación sacamos las berenjenas del micro y con la ayuda de una cuchara sacamos la carne que cortaremos en trozos pequeños con unas tijeras .

5.  Agregamos esta mezcla a la mezcla que tenemos en la sartén y es cuando ponemos las cd de tomate . 

6.  Por ultimo solo queda rectificar de sal y montar la berenjena y espolvorear con queso rallado y orégano , 

7. Llevamos al micro en función grill 6 minutos y listooooo .

Dieta PP : Pastel de Atún

Lo prometido es deuda , y como hemos superado los 100 ‘’ me gusta ‘’ comparto la receta con vosotros . 

Pastel de atún al papillote . 

Vamos a necesitar :

·       1 lata de atún bien escurrido ..3 pp

·       3 palitos de surimi ..1 pp

·       1 cd de tomate frito .. 0 pp

·       1 huevo  duro …2 pp

·       8 aceitunas …1 pp

·       27 gr de mayonesa ligeresa …2 pp

·       Pimiento rojo asado , lechuga y pepino ..0pp

·       Sal 0 pp

Total 9 pp  a repartir en tantas raciones queráis .

Como lo vamos hacer :

1.   Metemos todos los ingredientes con una pizca de sal  en la picadora , menos la mayonesa , 4 aceitunas , una poco de lechuga y el pepino , que vamos a utilizar para decorar .

2.  La mezcla obtenida la vertemos en el papillote y lo llevamos al microondas a 800 vatios durante 12 minutos 

3.  Dejamos enfriar , desmoldamos y decoramos .

Dieta PP : Cazuela de Merluza

Hoy para comer …..Cazuela de merluza .

Lo mires por donde lo mires : receta fácil de hacer y rica . Y lo mejor que también sirve para días de no contar .

Vamos a necesitar :

·       Merluza …154 gr ..3 pp

·       Guisantes …71 gr ..1 pp

·       Almejas ..200 gr ..1 pp

·       Patatas …187 gr…4 pp

·       Cebolla + ajo + pimentón dulce + sal +clavo + agua + zanahoria …0 pp.

Total …9 pp el plato .

Como lo vamos hacer :

1.   Tan fácil como : poner una cazuela con un poco agua , lo suficiente para que tape a las patatas , guisantes y zanahoria . Ponemos estas tres cosas a hervir y agregamos : El clavo , el ajo en polvo , la cebolla en polvo y el pimentón dulce . Y sal .

2.  Cuando veamos que están casi añadimos las almejas y a los 5 minutos la merluza , rectificamos de sal , tapamos y dejamos que se acabe de hacer la merluza .

3.  Apagamos el fuego y dejamos reposar .