Dieta PP : Pimiento Relleno De Arroz

Vamos con las dos recetas de hoy :

Pimiento Relleno de Arroz Con Calabacín, Cebolla, Bacon y Tomate .

Ingredientes para dos personas:

2 Pimiento rojos grandecitos 0 pp
Arroz Hervido 385 gr 12 pp 
Tomate frito 6 cd 2 pp
Cebolla, Calabacín , Sal 0 pp
Aceite 1 cd 3 pp
Ajo 0 pp
Bacon 21 gr 2 pp

Total : 19 pp entre 2 ...9,5 pp ...total 9 pp

Como lo vamos hacer :

Muy fácil ....Pre-calentamos el horno a 200 grados , mientras cocemos el arroz ( reservamos ) 

En una sarten , agregamos el aceite junto con la cebolla , el calabacín , el ajo laminado , sal ..pochamos un poco .

pasado unos minutos agregamos el bacon , el arroz cocido y el tomate , Removemos todo bien y listo .Rectificamos de sal .

Ahora solo nos queda lavar bien los pimientos y rellenarlos .

Los ponemos en una fuente de horno y llevamos al hornos durate 30 -40 minutos . 

Servimos , acompañamos con una ensalada y listo