Dieta pp ..fideüa

Hoy para comer he hecho una fideüa adaptada a mi dieta , y la verdad que ha salido espectacular de buena , esta ha sido el resultado :

Vamos a necesitar :

·        Aceite ..2 cd..6 pp

·        Hueso rape..180 gr..3 pp

·        Langostinos..114 gr..3 pp

·        Pasta seca ..131 gr…12 pp

·        Almejas sin caparazón …33 gr…1 pp

·        Filete de potón cortadito 20 gr …1 pp

·        Cebolla, ajo , pimiento rojo , sal , y pimentón dulce.

En total : 26 pp / 2 raciones ..13 pp el plato.

Como lo vamos hacer :

1.   Pon un lado ponemos el hueso del rape en una olla con agua hirviendo y con las cabezas de los langostinos …dejamos a fuego medio durante 20 minutos. Añadimos sal. Colamos el fumet y reservamos.

2.  Por otro lado …en una paellera , ponemos las 2 cd de aceite de oliva , y los  langostinos pelados ( para marcarlos y que el aceite coja gusto ) . Los sacamos del fuego y reservamos …ahora hacemos un sofrito con la cebolla , el ajo , las almejas , el poton, el pimentón dulce y el tomate .

3.   Ahora agregamos la pasta y el fumet , dejamos hervir todo hasta que se seque la pasta que suele ser unos 7 minutos .

4.  Dejamos reposar .

5.  Y emplatamos …decoramos con tiras de pimiento rojo y con los 3 langostinos.

Y ya tenemos nuestra fideüa lista ¡!  Espero que os guste.

Dieta PP : Lentejas

Desde que hago   la dieta hago las lentejas con solo un poco de pollo y verduras ....y ayer me encontré con una amiga , que nunca las había probado así , y me dijo que las hizo y que le gustaron mucho …oleeeee y tiene muy pocos pp.

Vamos a necesitar :

·        Lentejas ….87 gr…7 pp

·        Patata…248 gr…5 pp

·        Aceite…2 cd…6 pp

·        Pollo..112 gr..3 pp

·        Pimiento rojo , ajo , cebolla , sal , pimentón dulce , judías verdes , tomate rallado natural ..0 pp

En total : 21 pp / 3 raciones ..7 pp el plato.

Como lo vamos hacer :

1.   En una olla  ponemos el aceite y hacemos un sofrito con la cebolla , el ajo , la zanahoria , las judías verdes , el pollo , el tomate rallado , el pimiento rojo , y el pimentón dulce.

2.  Añadimos el agua …..ponemos sal y dejamos que todo cueza durante 20 minutos .

3.  Agregamos la patata ( que previamente habremos pelado , lavado y cortado ) y las lentejas que habremos puesto en remojo durante toda la mañana.

4.  Tapamos nuestra olla express …y cuando empieze hacer chuuuuuuuu esperamos 8 minutos , retiramos del fuego , vaciamos la presión y abrimos .

Y ya tenemos listas nuestras lentejas ….espero que os guste ¡!

Dieta pp : Ensalada Completa By Ana .

Que ganas que tenía de volver a la rutina para reengancharme con la dieta …al fin han pasado da ya las fiestas…hoy hemos empezado con nuestra rutina …para comer una ensalada completa By Ana….jejejeje que rica que estaba….estaba saturada con tantas comilonas.

·        Lechuga , tomate , pepino , cebolla en vinagre , pepinillos y sal , espárragos …0 pp

·        1 lata de atún escurrida…3 pp

·        8 aceitunas verdes..1 pp

·        37 gr de salsa rosa..4 pp

·        1 huevo duro ..2 pp

En total 10 pp la ensalada ..y te quedas como un rey / reina…plato único.

·        Tan fácil como lavar el tomate y  cortarlo , pelar el pepino y cortarlo , lavar la lechuga y cortarla , corta la cebolla , hervir el huevo y picarlo .

·        Disponer en un plato la lechuga , el tomate , el huevo , los pepinillos , la cebolla , la lata de atún , los espárragos , las aceitunas y ponerle un poco de sal .

·        Adornar con salsa rosa.

Espero que os guste ¡!

Dieta pp : arroz con bacalao y pimiento rojo

Vamos a estrenarnos con una nueva entrada después de empezar el año nuevo 2014 .

Esta vez os traigo una receta completamente mediterránea ..se trata de un arroz con bacalao y pimiento rojo .

Vamos a necesitar :

·        Arroz …a saciedad …14 pp

·        Bacalao inglés ..54 gr..1,5 pp

·        2 cd de aceite de oliva..6 pp

·        2 dientes de ajos , cebolla y pimiento rojo..0pp

·        Pimentón dulce ..0pp

·        Sal .. 0pp

En total ….21,5 pp / 2 …10,75 que redondeamos a 11 pp

Como lo vamos hacer :

·        Tan  fácil como …en un cazo le damos un hervor al bacalao ..reservamos esa agua .

·        En una sartén ponemos las  2 cd de aceite de oliva y sofreímos un poco los ajos , la cebolla y el pimiento rojo.

·        Agregamos el  pimentón , el bacalao y también el agua ( eso si la colamos por un colador )

·        Añadimos el arroz , ponemos sal y si hace falta añadimos más agua ….dejamos cocer hasta que el arroz este en su punto …servimos de un esparrago que previamente habremos cocido. 

*a la hora de poner sal tener cuidado , en mi caso yo desale el bacalao pero de todas formas no hay que echar mucha sal .

Espero que os guste ¡!! Feliz viernes .