Como lo prometido es deuda, aquí está
la cena de ayer: Nidos de Huevos rellenos
Espectacularrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr ,
sensacionallllllllllllllllll , vamos lo que viene siendo un espectáculo de cena
. No sé porque me da que se va a convertir en mi plato estrella, claro está que
siempre se puede tunear y rellenar de otro ingredientes .
Vale va os voy a reconocer dos cosas :
1.
La primera , que es la primera vez que
los hacia y que me lo invento todo según los iba haciendo
2.
Y la segunda , que no quería que se acabara la cena .
Y ahora pasamos a lo que más nos
interesa :
Ingredientes :
·
1 pan de hamburguesa del mercadona ,
de esos que venden a granel ( quitándole la tapa y la miga 5 pp
·
1 huevo 2 pp
·
Tomate natural 0 pp
·
2 ct de aceite 2 pp
·
Jamon serrano Navidul 20 gr 1 pp
·
Chorizo de Pavo 20 gr 2 pp
·
Cebolla , Champiñones 0 pp
Total 12 pp
Como lo Vamos hacer :
1.
Lo primero es quitarle al pan una
tapadera , lo siguiente vaciar la Miga , pero sin llegar al fondo del todo ,
digamos que le tenemos que dejar como un dedo más o menos .
2.
Segundo en una sarten : hacemos el
sofrito con todo ( menos con el huevo , claro )
3.
Ahora rellenamos el pan y aplastamos
bien la mezcla , dejando un hueco para colocar el huevo y que no se salga .
4. Colocamos
el huevo , y llevamos ( en mi caso a un mini horno que tengo encima de la
encimera ) hasta que cuaje la clara . Si no tenéis un mini horno , lo tendréis
que meter en el horno .
Y ya lo tenéis listo , Espero que os
guste tanto como a mi J
Un beso chup para la familia virtual