Dieta PP : mini pizzas y pavo

Mi cena de ayer : pechuga de pavo con tomate aliñado con ajo en polvo y una ct de aceite de oliva y mini pizza de pavo y atún ….muy bueno todo si señor .

Vamos a necesitar :

·        Pechuga de pavo …. 6 pp

·        1 ct de aceite de oliva …1 pp

·        Sal , orégano , ajo en polvo … 0 pp

·        2 pan thin de 8 cereales….4 pp

·        4 lonchas de chóped de pavo .. 1 pp

·        1 tranchete de queso ..1 pp

·        1 lata de atún claro escurrida …. 1 pp

·        3 cd de tomate frito …1 pp

·        Orégano para espolvorear … 0 pp

En total : 15 pp / 2 ….7’5 pp …redondeamos ….8 pp por ración .

Como lo vamos hacer :

·        El pavo a la plancha .

·        Troceamos un tomate y le ponemos ajo en polvo , sal y aceite de oliva .

·        Y las mini pizzas tan fáciles como  abrir en dos el pan thin , poner tomate en todas las mitades…y abrimos una lata de atún y la escurrimos y la repartimos en dos mitades …ponemos queso encima y espolvoreamos con orégano. Adornamos con 2 aceitunas negras.

·        Y los de pavo cortamos el chóped en trozos y lo colocamos , a continuación ponemos queso encima y también espolvoreamos con orégano .

·        Llevamos al horno a 180º durante 10 minutos.

                                                      Espero que os guste .

 

Dieta PP : Bocadillo de atún.

Bocadillo de atún :

Vamos a necesitar :

·        Pan integral … 71 gr …5 pp

·        1 lata de atún natural escurrido…1 pp

·        1cd de tomate ….0 pp

·        6 pepinillos …. 0 pp

                  Total : 6 pp el bocadillo

Como lo vamos hacer :

·        Tan fácil como abrir el pan por la mitad , abrir la lata de atún y escurrirla .

Ahora solo nos queda poner la lata sobre el pan , ponerle un poquito de tomate y decorar con los pepinillos

                       

               Espero que os guste ….besetes.

Dieta PP : salmón con huevo escalfado sobre una cama de berenjena y calabacín.

Anoche hice esta receta para cenar y me encanto , cada vez voy innovando más , pues ayer me di una inventada del 10 jajaja , y todo era por no hacer el huevo frito puesto que usas aceite y en mi dieta son más puntos . Así que lo hice escalfado , pero con una técnica que ya había usado antes para hacer unos paquetes de patatas y atún ( que por cierto los tengo que adaptar a la dieta ) , pero bueno a lo que íbamos :  El salmón y la verdura ( cebolla , calabacín y berenjena están hecho a la plancha) luego escalfe el huevo y lo puse encima de las verduras , para finalizar hice una picada de ajo , perejil y 2 cd de aceite de oliva y lo regué todo.

Vamos a necesitar : 

·        Salmón … 8 pp

·        1 cd de aceite de oliva …3 pp

·        Ajo , berenjena , cebolla , calabacín , perejil y sal … 0 pp

·        1 huevo … 2 pp

                                                                        Total : 13 pp el plato.

Como lo vamos hacer :

·        El salmón y verduras a la plancha y reservamos.

·        Hacemos en un mortero una picada con la cd de aceite un ajo machacado y perejil ( si queremos opcional le podemos añadir zumo de limón )

Y el huevo lo vamos hacer siguiendo estos pasos:

1.   En primer lugar extendemos un papel film encima de un vaso :

1.   Ponemos un poco de aceite de la picada para que coja un poco de sabor y no se nos pegue :

1.   Cascamos el huevo y lo vertemos dentro:

1.   Y hacemos unos paquetitos yo hice dos ….los atamos con un hilo normal o con estos hilos blancos de platico que trae el pan de molde:

1.   Y ahora solo nos queda meterlo en una olla con agua cuando esta esté hirviendo …los vamos a mantener durante 4 minutos justos para que se haga por fuera y la yema este como a mí me gusta …vamos que no llegue a cuajarse.

Luego con mucho cuidado lo abrimos con unas tijeras y montamos el plato como más nos guste …mirar esta foto lo de la yema :

Y ya tenemos nuestro plato listo para comer , espero que os guste .

Estaba muy bueno….besos ..yo.