Dieta PP : Paté de Sobrasada Vegana

Y vamos al liooooo :

Falta sobrasada casera 12 pp .

 
Receta :

 
80 gr de tomates secos

 
1 diente de ajo

 
3 cd de aceite de oliva ..9 pp

 
17 gr de piñones ibéricos ..3 pp

 
una pizca de pimentón de la vera

 
una pizca de orégano

 
una pizca de hierbas provenzales

 
una pizca de pimienta

 
y una pizquita de sal .

 
Tan tan Fácil como meter todos los ingredientes en el vaso de la batidora y poco a poco ir vertiendo el aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada .

Dieta PP : Arroz a la Mexicana

El viernes para comer nos fuimos hasta el  lindo  Mexicooooo :
Arroz a la Mexicana perooo tuneadoooo .

Arroz 100 gr hervidos 3 pp
Guisantes congelados ..95 gr 2 pp
Lomo ...204 gr.. 8 pp
Aceite 2 cd .. 6 pp
Tomate frito 6 cd ..2 pp
Pimiento verde + zanahoria + cebolla + ajo + sal y pimentón .. 0 pp

Los guisantes , lomo , aceite , tomate lo dividimos entre dos ...total 18 / 2 ...9 pp que lo sumamos a los 3 pp del arroz ....12 pp el plato

Rico y facil de hacer .

Yo hice primero el sofrito y por otro lado herví el arroz luego lo mezcle todo y listo .

Dieta PP : Paté De Berenjena

Y vamos a por la segunda receta ....como ya os dije es de Ana sevilla vale ?

A ver , está la podeis hacer con el atún que queraissssssssssssssssssss , yo para probarla la he echo con atún en aceite de oliva escurrido y ole ole el toque que le da , Si la haceis con atún natural este paté es completamente valido para das y express por 0 pp ole ole y oleeeeeeee

 
Ingredientes :

 
2 latas de atún en aceite de oliva escurrido 6 pp
1 diente de ajo ..0 pp
sal ...pimienta ...0 pp
1 berenjena .. 0 pp

Como lo vamos hacer :

 
Tan facil como ...vamos a partir la berenjena por la mitad ...y le vamos hacer unos cortes ..la ponemos en el micro a maxima potencia unos 7 minutos .

 
Le quitamos la piel y partimos a cachitos la pulpa .

 
Ahora en el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave .

 
Y ya lo tenemos listo .....ahora solo nos queda dejarlo en la nevera por al menos una hora como minimo para que coja cuerpo .

 
Podemos disfrutarlo sobre unas tostaditas de pan ..umm delicioso .

 
Espero que os guste .

Dieta PP : Hamburguesas de Tofú

 Hamburguesa de tofú , es la primera vez que cocino con el : pero para la gente que que no sabe lo que es : El tofu es una cuajada gomosa de la leche de soja que contiene valores nutritivos y por su riqueza en proteínas se le considera un sustituto de la carne en la dieta vegetariana. Su aspecto es similar al del queso pero no tiene sabor sino que absorbe los sabores de los demás ingredientes. Si lo mezcla con especias picantes, sabe picante; y si lo combina con alimentos dulces, puede crear deliciosos postres.

Receta :
Tofú firme ( mercadona ) 187 gr 5 pp
1 huevo 2 pp
2 cd de aceite 6 pp
pan rallado 28 gr 2 pp

en total 15 pp ...dividido entre 5 hamburguesas que me salieron ..a 3 pp cada una super bien ...y lo mejor de todo es que nos encantó .

Os he dejado en las fotos los pasos de como hacerlo .
Lo primero es desmenuzar el tofú ..yo lo puese en un bol y le puse sal , luego le añadi , oregano , ajo en polvo , cebolla en polvo , tomillo y pimienta , luego añadi un huevo batido y el pan rallado .
y por ultimo en una sarten puse el aceite y a fuego lento fui haciendo las hamburguesas y ya las tenemos listas ....luego ya cada uno que se las coma como quiera , Ouuhh yeahhhhh rico rico

Dieta PP : Ensalada Campera a mi Estilo

Ensalada Campera a mi estilo por 6 pp el plato + 3 pp del alioli ( 15g r )

 Total 9 pp el plato

De esta fuente han salido tres raciones con los siguientes ingredientes

patatas....479 gr ..9 pp
1 huevo ...2 pp
Maiz ..4 cd ..2 pp
Atun en aceite de oliva escurrido ...3 pp
10 aceitunas rellenas ..2 pp
Tomate + cebolla tierna + pepino +pepinillos en vinagre + sal ... 0 pp