Hamburguesa de tofú , es la primera vez que
cocino con el : pero para la gente que que no sabe lo que es : El tofu es una
cuajada gomosa de la leche de soja que contiene valores nutritivos y por su
riqueza en proteínas se le considera un sustituto de la carne en la dieta
vegetariana. Su aspecto es similar al del queso pero no tiene sabor sino que
absorbe los sabores de los demás ingredientes. Si lo mezcla con especias
picantes, sabe picante; y si lo combina con alimentos dulces, puede crear
deliciosos postres.
Receta :
Tofú firme ( mercadona ) 187 gr 5 pp
1 huevo 2 pp
2 cd de aceite 6 pp
pan rallado 28 gr 2 pp
en total 15 pp ...dividido entre 5 hamburguesas que me salieron ..a 3 pp cada una super bien ...y lo mejor de todo es que nos encantó .
Os he dejado en las fotos los pasos de como hacerlo .
Lo primero es desmenuzar el tofú ..yo lo puese en un bol y le puse sal , luego le añadi , oregano , ajo en polvo , cebolla en polvo , tomillo y pimienta , luego añadi un huevo batido y el pan rallado .
y por ultimo en una sarten puse el aceite y a fuego lento fui haciendo las hamburguesas y ya las tenemos listas ....luego ya cada uno que se las coma como quiera , Ouuhh yeahhhhh rico rico
Receta :
Tofú firme ( mercadona ) 187 gr 5 pp
1 huevo 2 pp
2 cd de aceite 6 pp
pan rallado 28 gr 2 pp
en total 15 pp ...dividido entre 5 hamburguesas que me salieron ..a 3 pp cada una super bien ...y lo mejor de todo es que nos encantó .
Os he dejado en las fotos los pasos de como hacerlo .
Lo primero es desmenuzar el tofú ..yo lo puese en un bol y le puse sal , luego le añadi , oregano , ajo en polvo , cebolla en polvo , tomillo y pimienta , luego añadi un huevo batido y el pan rallado .
y por ultimo en una sarten puse el aceite y a fuego lento fui haciendo las hamburguesas y ya las tenemos listas ....luego ya cada uno que se las coma como quiera , Ouuhh yeahhhhh rico rico
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