martes, 27 de enero de 2015

Dieta PP : Panecillos de Leche





Vamos con la segunda receta :
Idea original de Minerva Oliver
Aquí están tus panecillos de leches pero tuneados como te dije
Yo hecho unos panecillos de leche normales , otros les he puesto salchichas y a otros pepitas de chocolate y como la cabra tira al monte ....yo he probado los de salchichas y debo de decir que están brutales ,me encantan .

Los que no llevan nada salen a 3 pp
y los de salchichas y pepitas a 4 pp cada uno .

Ingredientes :
Para la masa :
250 de leche desnatada 2 pp
25 gr de lavadura 1 pp
510 gr de harina de fuerza 47 pp
2 ct de sal 0 pp
1 ct de miel 1 pp
edulcorante 2 sobrecitos 0 pp
50 gr de margarina light 5 pp
1 huevo para pintar 2 pp
2 salchichas 4 pp
2 pp de gotas de chocolate .

Vamos por parte :
total pp de la masa : 58 pp dividido entre 18 bollitos ..3.2 pp osea 3 pp
Los de salchicha como son 4 pp + 21 ...25 pp que dividio entre 7 sale a 3,5 osea 4 pp
Los de choco ..9 pp + 2pp ..11 pp dividido entre 3 ...3,6 pp osea 4 pp .

y como se hace :
Pues tan facil como templar la leche para disolver la levadura en ella y despues en un bol se mezclan todos los ingrendientes .
Se deja hora y media en un lugar calido para que doble su volumen yo lo dejo en el horno ya que lo habia usado antes y estaba calentito .
Luego se van cortando las porciones y a las de choco se les pone choco y a las de la salchichas salchicas , se dan formar , se pincelan con el huevo y al horno a 180º durante 15 - 20 minutos .
Dejar enfriar y aleee a disfrutar !!

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