Dieta PP : Coca Salada

Coca salada de cebolla , calabacín y anchocas ...13 pp entera , 3 pp el cuarto .

Receta original de Kat Kattryne  y la cobertura llevaba pimientos , verde , rojo y amarillo , yo la he tuneado .

Ingredientes :

Para la masa :
115 gr 10 pp de harina
1 ct 1 pp de aceite
75 ml de agua templada
sal una pizca
Levadura quimica 

Para la cobertura :

3 cd de tomate 1 pp
1 lata de anchoas 1 pp
Cebolla y calabacin 0 pp

En total 13 pp ..dividido entre 4 partes ...a 3 pp cada parte .

Como la vamos hacer :

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes , amasar y dejamos reposar. Mientras cortamos el calabacin a rodajas y la cebolla tambien . 

Precalentamos el horno a 180º ...y en una bandeja de horno , disponemos una base de teflon y encima de ella estiramos la masa .
A continuación ponemos el tomate , extendemos bien , luego el calabacin , la cebolla y las anchoas .

Llevamos al horno , a 180º hasta que veamos que las verduras estan echas y la masa tambien . Finalmente espolvoreamos con oregano .