DIETA PP : Berenjenas a la Parmesana

Ingredientes
 Berenjena 0 pp
Tomatre frito echo en el papillote 2 pp
 huevo ...2 pp
Queso rallado ..50 gr ..5 pp ,
Patata ..174 gr ..3 pp ,
Oregano , ajo en polvo y cebolla en polvo y sal 0 pp .
 Total 12 pp entre dos , a 6 pp el plato . como lo vamos hacer ?
lo primero cortar la berenjena y la patata en rodajas ..luego ambas cosas las he pasado por una plancha con una pizca de sal . Ahora en una fuente de horno ponemos una capa de tomate , una capa de berenjena , una capa de patata , una capa de salsa de tomate , otra de patata y otra de tomate , acabamos con otra de berenjena y ponemos el huevo batido y encima de esta queso rallado . Lo llevamos al horno durnate 20 minutos a unos 180º . El ajo en polvo y, la cebolla en polvo y el oregano , conforme iba haciendo las capas iba espolvoreando .