Dieta Sp / Pp : Guisado de Musola

Guisado de Musola , Rico no , Lo siguiente

Vamos a necesitar para dos personas :

·         Musola …279 gr 2 sp / 6 pp

·         Aceite 1 cd…4 sp / 3 pp

·         Patatas 318 gr ..7 sp / 6 pp

·         Vino blanco 2 ct ..1 sp / 1 pp

·         Cebolla , ajo , perejil , zanahoria , sal , agua , tomate natural rallado .. 0 sp / 0 pp

Sp totales …14 sp / 2 …7 sp el plato

PP totales ..16 pp / 2 …8 pp el plato

Como lo vamos hacer :

1.   En una olla ponemos el aceite juntos a los ajos laminados , perejil , Tomate natural , zanahoria , cebolla , una pizca de sal y sofreímos todo .

2.   Añadimos el agua hasta cubrir todo , añadimos las dos ct de vino blanco y rectificamos de sal .

3.   Añadimos las patatas cortadas en dados y cuando veamos que están al punto añadimos la musola cortada en trozos dejamos un par de minutos y apagamos .

Nota * este pescado se hacen enseguida , por eso si lo dejamos mucho rato o lo ponemos cuando las patatas se nos desmenuzara .

Yo la musola la compro en mercadona , es verdad que no siempre tienen , pero cuando la tienen me gusta hacer estos guisaditos .