miércoles, 22 de octubre de 2014

Dieta PP : Bocaditos de Berenjena Rellenos






Bocaditos de berenjena rellenos :

Que vamos a necesitar :

1 berenjena 0 pp
1 huevo 2 pp
Lomo de fiambre 5 lonchas 1 pp
pan rallado 80 gr 7 pp
queso rallado 25 gr 2 pp


En total ...12 pp que dividimos en dos raciones a 6 pp la ración .

Como lo vamos a hacer :

Ponemos a precalentar el horno a 180 º


Cortamos la berenjena a rodajas de mas o menos de 1 cm , las pasamos primero por el huevo batido y luego por el pan .


Las vamos colocando en la bandeja del horno y encima de ellas ponemos dos trozos de maxi lomo .


Volvemos a repetir operación de rebozado con la siguiente capa
Finalizamos con queso rallado espolvoreado .


Introducimos al horno y esperamos hasta que se doren .

1 comentario:

  1. Gracias Ana, las hice anoche pero con calabacín que nos gusta mas y genial.Un èxito.

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