Dieta PP : Bocaditos de Coliflor

Me encantan probar recetas nuevas ….esta hacía tiempo que la hacía pero con patatas ..eran unas bolitas de patatas muy buenas . Esta vez la he tuneado ..he sustituido la patata por la coliflor . Ideales como aperitivo o para acompañar .

Vamos a necesitar :

·       Coliflor Hervida .. 0 pp

·       2 huevos ..4 pp

·       Harina de trigo 60 gr ..6 pp

·       1 pizca de sal , de levadura , ajo en polvo , orégano,

·       Queso rallado ..42 gr ..4 pp

En total 14 pp divido entre 26 unidades ….0.5 que redondeamos a 1 pp la unidad .

 

Como lo vamos hacer :

1.   Precalentamos el horno a 180º 

2.  En un bol ponemos la coliflor y la desmenuzamos o chafamos un poco con la ayuda de un tenedor .

3.  Agregamos los dos huevos , la harina , la sal , la levadura , el ajo en polvo .

4.  Y mezclamos bien .

5.  Ahora con la ayuda de una cuchara , yo he usado la cuchara de helado , he ido formando montoncitos en una bandeja de horno con teflón 

6.  Espolvoreamos con queso rallado y orégano y llevamos al horno durante 15 minutos .

7. Luego subimos la bandeja arriba y gratinamos .

Y tachannnnnn no me diréis que no son fáciles de hacer y que me decís del resultado? buenisimossssssssssssss