Dieta PP : Panninis de Berejena o Falsa pizza de Berenjena

Aquí os dejo mis Panninis de Berenjena o falsa pizza de berenjena , El nombre lo dejo a gusto de cada uno jejeje , son muy fáciles de hacer y están muy buenas ….probarlas :

Vamos a necesitar :

·       1 berenjena

·       Pisto del lidl ..116 gr 3 pp

·       Atún 1 lata ..3 pp

·       Queso rallado ..24 gr ..2 pp

·       Mortadela de pavo ..4 lonchas 2 pp

·       Champiñones de bote .. 0 pp

·       Orégano .. 0pp

·       Sal .. 0 pp

En total 10 pp divido 2 …5 pp dos mitades una de atún y una de pavo 

Como lo vamos hacer :

1.   Lo primero es precalentar el horno a 200  º 

2.  Ahora lavamos bien la berenjena ( y deciros que vamos a sacar 4 mitades ) como ? Muy fácil ; tenemos que cortarla longitudinalmente , aproximadamente lonchas de 2 cm de grosor .

3.  Una vez que tengamos las 4 mitades ….las vamos a pasar por una plancha con una pizca de sal  , hasta que veamos que estén un poquito doradas .

4.  Ahora las vamos a ir poniendo en una placa de horno con papel vegetal o teflón .

5.  Y vamos hacer dos de atún y dos de pavo .

6.  Berenjena + base de pisto + atún + queso + champis + orégano  (2 mitades ) 

7. Berenjena + base de pisto + pavo + queso + orégano  ( 2 mitades ) 

8.  Llevamos al horno durante 8 – 10 minutos y listo a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Veréis que buena que esta . Ya me contareis .