Dieta PP : Timbal de patatas

Receta Oficial del Libro de Entulinea ..Y empezamos con un timbal de patatas coronado con un huevo al agua ...yo he tuneado un poco la receta y he añadido pollo en lonchas ...asi un plato completo y sabroso. De postre un yogur 0%.

150 gr de patata 3 pp
Medio calabacin 0 pp
2 cd tomate natural 0 pp
1 ct de aceite 1 pp
Orégano sal y pimienta 0 pp
1 huevo 2 pp
50 gr pechuga pollo 1 pp
1 yogur 0% 1 pp

 
Total 8 pp.

 
Cortamos la patata y calabacin a rodajas .

 
Freimos el tomate con la ct de aceite y salpimentamos .

 
En el estuche de vapor ponemos capa de patata ..calabin y pollo ...le ponemos sal y oregano . Ahora le ponemos la capa del tomate . Lo llevamos al micro durante 8 min a maxima potencia . 

 
Mientras hacemos el huevo frito al agua ...yo lo he espolvoreado con ajo en polvo y orégano. 

 
Servimos y listooooo !!! Espero que os guste .