Arroz con Verduras A Mi Estilo

Mi Arroz Con Verduras:

Desde luego que recetas fáciles para hacer arroz hay muchas ; pues hoy os traigo una que es fácil y esta muy muy rica. Solo vamos a necesitar verduras y pechuga de pollo, y lógicamente arroz ….no me puedo olvidar de el.

Vamos a necesitar :

·       Arroz

·       Verduras ( en este caso lleva : pimiento rojo , cebolla , guisantes , puerro , berenjena y calabacín)

·       1 pechuga de pollo deshuesada.

·       Sal , aceite.

·       Tomate

·       1 ajito laminado

·       Colorante

·       1 pastilla de avecrem.

·       Agua ( o caldo de pollo o de verduras) si le ponemos caldo de pollo o de verduras no le pondremos avecrem.

 

Como lo vamos hacer :

·       Lo primero es hacer el sofrito de las verduras y la pechuga de pollo y el ajito laminado , añadimos un poco de sal.  Y añadimos el tomate

·       Cuando ya tenemos el sofrito vertemos el caldo o si no tenemos caldo , añadimos agua y la pastilla de avecrem. Dejamos que haga chup chup y ya ponemos el arroz y el colorante.

·       Lo tenemos que tener unos 20 minutos , 10 a fuego lento y 10 a fuego rápido …dejamos reposar 5 minutos y listo .

 

Lo podemos acompañar con una ensalada.

Espero que os guste y que lo disfrutéis.                  Besos. Ana.