Dieta PP : Ensalada Campera A mi Manera

Ensalada campera a mi manera :

·        1 patata ..4 pp

·        1 lata de atún …3 pp

·        8 aceitunas ..2 pp

·        1 huevo duro ..2 pp

·        2 cd de mayonesa ligeresa..4 pp

·        Pimiento rojo , lechuga , tomate , cebolla , judías verdes , poco de ensalada china, sal , pepino …0 pp

                          En total : 14 pp / 2 …7 pp el plato.

Como lo vamos hacer : 

·        En un cazo ponemos a cocer la patata , las judías verdes y el huevo ( eso sí , bien fregado antes ehh ) reservamos.

·        En una ensaladera ponemos la lechuga previamente lavada , pues la cortamos finamente , agregamos el tomate bien picadito , la cebolla , la ensalada china , el pepino …a continuación agregamos la patata , las judías y el huevo bien picadito.

·        Rectificamos de sal y servimos en el plato …adornamos con 4 aceitunas negras , unas tiras de pimiento rojo y en medio 1 cd de mayonesa ligeresa.

                              Espero que os guste …Un beso .. yo.