Dieta PP : Croquetas de Bacalao

Hoy os traigo una receta fácil de hacer y que vi por internet : Croquetas de Bacalao .

Vamos a necesitar :

·        300 gr de bacalao desalado … 6pp

·        1 huevo …2 pp

·        50 gr de puré de patata de sobre ..3 pp  ( que también podéis sustituir por patata hervida )

·        Medio vaso de leche desnatada …1 pp

·        1cd de aceite …3 pp

·        Ajo …0 pp.

·        Perejil.

En total 15 pp / 15 croquetas , a 1 pp por croqueta.

Como lo vamos hacer :

1.   Ponemos la cd de aceite en una sartén y freímos el ajo laminado 

2.  Añadimos el bacalao y una pizca de sal .

3.  Cuando este todo rehogado , añadimos la leche y cuando se ponga a hervir añadimos el puré de patata , el perejil y hacemos una masa .

4.  Dejamos reposar la masa y cuando este fría formamos las croquetas .

5.  Ahora batimos el huevo , y vamos pasado las croquetas por el .

6.  Y las disponemos en una bandeja de horno encima de papel  vegetal o una base de teflón .

7.  Precalentamos el horno a 180º y las llevamos al horno durante 10 minutos , o hasta que veamos  que están doraditas.

Espero que os gusten y que las disfrutéis ¡!