Dieta PP : Rollitos de Salmón

Ya estoy aquí , Hoy para comer : Rollitos De Salmón ...9 pp.

vamos a necesitar :

Salmón ahumado 83 gr 5 pp 
Patata 110 gr 2 pp
Guisantes congelados 56 gr 1 pp
Zanahoria 0 pp
Lechuga 0 pp
1 huevo 2 pp
Cebolla tierna 0 pp
Cherrys 0 pp
Mayonesa 24 gr 2 pp 

* nota : la patata , guisantes, huevo y mayonesa para dos raciones ( 7 entre 2 ...4 pp )
Ajo en polvo , sal y perejil 0 pp 

Como lo vamos hacer :

Cocemos el huevo y la patata , zanahoria y guisantes ( reservamos ) 

Ahora en una fuente o plato ( donde vayamos a servir ) colocamos la lechuga cortada en tiras .

Por otro lado , en un bol juntamos todos los ingredientes que hemos cocido anteriormente , rectificamos de sal . Y añadimos el ajo en polvo , y la mayonesa , mezclamos bien .

Extendemos los filetes de salmón y ponemos una cd de la mezcla , enrollamos y dejamos encima de la lechuga . Repetimos con los otros dos rollitos .Espolvoreamos los rollitos con perejil ( esto es opcional ) Acompañamos de unos tomates cherrys