Primera vez que hago el quiché y hay que ver lo bueno que esta el jodió jajajajaja ..en esta ocasión lleva , calabacin , cebolla , chorizo de pavo y bacon .
No asustarse de los pp totales , que luego los pp de cada porción estan muy requetebien .
Vamos a necesitar :
una placa de masa quebrada de mercadona 24 pp
chorizo de barra de pavo 40 gr 4 pp
bacon en tiras 54 gr 4 pp
1 huevo 2 pp
2 claras 0 pp
Queso rallado 21 gr 2 pp
Orégano
sal
chorizo de barra de pavo 40 gr 4 pp
bacon en tiras 54 gr 4 pp
1 huevo 2 pp
2 claras 0 pp
Queso rallado 21 gr 2 pp
Orégano
sal
En total 36 pp entre 4 porciones a 9 pp la porción .
Como lo vamos hacer :
Lo primero es precalentar el horno a 180º , y lo segundo es extender la masa en un molde redondo . Ahora la vamos a llevar al horno surante 5 minutos . ( pasado este tiempo , sacamos del horno )
Mientras en papillote vamos a pochar todos los ingredientes que habremos cortado previamente con una pizca de sal . Para ello , los llevamos al microondas durante unos 6 minutos ( pensar que luego se acabaran de hacer en el horno )
Ahora , en un bol , mezclamos todo , es decir , lo que hemos pochado en el microondas juntos con el huevo y las dos claras . Rectificamos de sal y añadimos el orégano .
Vertemos encima de la masa quebrada y espolvoreamos con queso rallado , llevamos de nuevo al horno hasta que veamos que esta todo cuajado .
* Nota ..yo lo acompañe de una ensalada
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