domingo, 29 de septiembre de 2013

Dieta PP : saquitos de verduras con espárragos y champiñones a la plancha.





Saquitos de verduras :

Vamos a necesitar :
 4 hojas de pasta brick ....4 pp
 100 gr de gambas peladas ...2 pp
2 cd de aceite de oliva ...6 pp
 Cebolla , pimiento rojo , ajos tiernos , pimentón de la vera , sal y orégano...0 pp
Como lo vamos hacer :
Precalentamos el horno a 200º
 En una sarten rehogamos con las 2 cd de aceite todas las verduras y las gambas. Cuando este todo bien pochadito agregamos las especies. Retiramos del fuego y reservamos.
Ahora extendemos una hoja de pasta brick y justo en medio ponemos 1 cd de la mezcla de antes...hacemos un paquetito cogiendo de los extremos y atamos con hilo o con palillos. ( tranquilas que no se queman )
                                                       Repetimos esa operación con todos nuestros paquetitos.
 En una bandeja de horno ponemos papel de horno y encima vamos dejando los paquetitos.
 Llevamos al horno durante 7 minutos , pero controlar que cada horno es un mundo ...cuando veáis que se empieza a tostar significa que ya los tenemos listo.

Champiñones a la plancha :
                     
Vamos a necesitar :

Champiñones lavados y cortados ...0 pp
 1 cd de aceite de oliva ... 3 pp
                                                                                                Ajitos laminados ...0 pp
 Perejil ... 0pp
Como lo vamos hacer :

  En una sarten ponemos la cd de aceite de oliva , los ajos y los champiñones , agregamos perejil y  en unos minutos los tenemos listos.
Espárragos :

 Los pasamos por la plancha.
Total : 15 pp / 2 ....7,5 pp ...pero como redondeo ...8 pp cada ración.
                      Espero que os guste... :)



 

Dieta PP : tostas de tomate con anchoas y orégano

 

Fáciles no , lo siguiente : facilísimas y muy ricas.
 

 

4 rebanadas de pan tostado integral …  4pp

4 anchoas …0,5 pp

Tomate , sal y orégano

 

                                         En total : 4, 5 pp / 4 …1,125 …redondeamos y nos salen a 1 pp cada tosta.

 

                                  Espero que os gusten ….un beso…yo J

domingo, 22 de septiembre de 2013

Dieta PP : arroz con pollo y verduras a las hierbas provenzales


Arroz con pollo y verduras .

 

Vamos a necesitar :

·        Arroz …A saciedad …200 gr…14 pp ( 7 para cada uno )

·        Pechuga de pollo …200 gr ….6 pp

·        2 cd de aceite de oliva …6 pp

·        1 pastilla de avecrem …1 pp

·        3 cd de tomate frito ..1 pp

·        Pimenton de la vera , ajo en polvo , guisantes ,garrafón  pimiento rojo , hierbas provenzales ,colorante,  champiñones y sal …0pp

 

                                                  Total : 28 / 2 …14 pp la ración .

Como lo vamos hacer :

·        En una paellera ..ponemos las dos cucharadas de aceite de oliva , y hacemos un sofrito con todas las verduras,  el pollo y la sal. Añadimos el pimentón y el tomate , rehogamos todo .

·        Añadimos el agua y la pastilla de avecrem , cuando empiece hacer chup chup añadimos el colorante y el arroz  .

·        Dejamos 20 minutos de cocción y listo ( 10 min despacio y 10 fuerte )

·        Dejamos reposar 5 min y espolvoreamos con hierbas provenzales.

                                           Y ya esta listo para comer …espero que os guste tanto como a mi …Un besazo..yo J

 

DIeta PP : Montaditos de Salmón




Montaditos de salmón .

 

Que vamos a necesitar :

·        8 hojas de corazones de lechuga

·        40 gr de salmón…2 pp

·        1 huevo duro …..2  pp

·        1 cd de mayonesa ligeresa …2 pp

 

Total : 6 / 2 …3 pp cada ración  ( en mi caso cada 4 montaditos )

 

 

Tal fácil como :

·        Lavar las hojas , untarlas con un poquito de mayonesa

·        A continuación les ponemos el salmón encima de la mayonesa

·        Y para finalizar espolvoreamos con el huevo duro bien picadito.

Y ya los tenéis listos …ya me diréis  como están de ricos.

 

                                        Un beso …yo J

Dieta PP : Montaditos de Anchoa


Montaditos de Anchoas .

Vamos a necesitar :

·        8 hojas de corazones de lechuga

·        1 lata de anchoas…….8 filetes…1 pp

·        1 tomate

·        Pepino

·        1 lata de atún ….3 pp

·        Pepino

·        Cebolla

·        Maiz ..2 cd …1 pp

·        Sal

·        8 aceitunas verdes….1 ppp

 

En total : 6 / 2 …3 pp cada ración ( en mi caso cada 4 montaditos )

 

 

Como lo vamos hacer :

 

·        En el vaso de la picadora ponemos : el tomate ; el pepino ; la lata de atún ; y la cebolla. Una pizca de sal Y lo picamos todo.

·        Ahora lavamos y secamos las hojas de corazones de lechuga ( en mi caso 8 hojas)

·        Encima de las hojas ponemos un poco de todo lo que hemos picado , encima del picado una anchoa , decoramos con maíz y con las aceitunas partidas en rodajas y listo.

                             Espero que os guste …Un beso ….yo .

jueves, 19 de septiembre de 2013

Dieta PP : montaditos de sardinas




Fáciles no , lo siguiente : facilísimos y sabrosos.  Vamos a necesitar :

·        4 tostadas de pan tostado integral ….4 pp

·        1 lata de sardinas ….6 pp

·        1 tomate … 0 pp

                                                   Total : 10 pp pero como son dos raciones … 5 pp cada ración.

 

Montaje :

·        Ponemos las rodajas del tomate encima del pan y sobre estas las sardinas .

·        Y ya lo tenemos listo.

 

                                                      Espero que os guste…besos….yo.

Dieta PP : pollo al horno con verduras al microondas.


·        Pechuga de pollo al horno ( 100 gr ) …3 pp

·        2 cd de aceite de oliva …6 pp

·        Patata ( 90 gr ) …2 pp

·        Champiñón , pimiento rojo y verde, cebolla , ajo  machacado , perejil , hierbas provenzales y sal … 0 pp

·        Zumo de limón … 0 pp

 

                                                               En total : 11 pp.

martes, 17 de septiembre de 2013

Dieta PP : Crema de calabacin y patata




·        Patatas …612 gr…12 pp

·        Calabacín , sal ..0 pp

·        Cubilete de avecrem …1 pp

·        Aceite de oliva ….1 cd…3pp

·        Picatostes ..25 gr…2 pp

 

* En total : 18 / 4 …4,5 pp …redondeamos a 5 pp cada ración .

 

Dieta PP : ensalada de alubias




·        Alubias en conserva ….240 gr…6 pp

·        Maíz …2 cd …1 pp

·        Aceitunas …8 uds…1 pp

·        Atún ..1 lata…3 pp

·        Aceite de oliva …1 cd..3 pp

·        Lechuga, tomate , pepino , pepinillos , cebolla en vinagre , sal y vinagre …0 pp

 

* 14 pp / 2 …7 pp para cada uno.

                                                     Espero que os guste ….besos J yo ¡!

Dieta PP : patatas al microondas


Esta receta me la paso una amiga de dieta y tocaya ( Ana ) , se trata de unas ricas y sanas patatas , que en nos pueden servir tanto para acompañar a una carne o pescado , como para hacer una tortilla de patatas. También se le pueden añadir verduras.




Vamos a necesitar :

·        Patatas : 300 gr …6 pp

·        1 CD de aceite de oliva …3 pp

·        Sal , pimentón dulce , ajo en polvo, cebolla  y perejil .. 0 pp


En total 9 pp : 9 / 2 …4,5 pp si redondeamos nos da 5 pp cada ración.

 

Como lo vamos hacer :

·        En un bol que se pueda meter en el microondas ponemos en crudo las patatas , previamente peladas , lavadas y cortadas en daditos pequeños , añadimos la cebolla cortada en juliana , la cd de aceite , el ajo en polvo , el pimentón dulce , la sal y el perejil.

·        Tapamos el bol y llevamos al microondas unos 10 miutos….y ya tenemos nuestras patatas.

 

Probarlas …están buenísimas.

                                                                Besitos …yo J ¡!

lunes, 9 de septiembre de 2013

Dieta pp : Estofado de pollo


Con estos cambios de tiempo y las bajadas de temperaturas que estamos teniendo últimamente la verdad es que apetece platos de cucharadas.

Pues hoy os traigo un estofado de pollo y con muchas verduras. Rico rico  y muy fácil de hacer .

 

Vamos a necesitar : ( para dos personas )

·        Pollo …200gr …6pp

·        Patatas….300 gr …6 pp

·        Arroz ….30 gr…3 pp

·        Aceite de oliva …2 cd …6 pp

·        1 cubito de pastilla avecrem …1 pp

·        Cebolla , pimiento rojo , judías verdes, pimentón dulce , champiñones ,tomate natural rallado,  colorante ajo laminado  agua , sal .. 0 pp

 

               Total : 22 pp / 2 ….11 pp por plato.

 

 

 

Como lo vamos hacer :

·        Hacemos un sofrito en la olla Express con todas las verduras, el ajo  y el pollo , agregamos el pimentón y el tomate , vertemos un poco de agua y dejamos unos 5 minutos que cueza .

·        Pasado este tiempo , agregaremos las patatas , el puñado de arroz, el colorante  y taparemos con la tapa , cuando empiece hacer ruido dejamos 8 minutos a fuego medio / alto ( 7 sobre 9 ) .

                               Y ya tenemos nuestro guisado listo para …Ñam ñam

 

Espero que os guste J besos ..Yo.

sábado, 7 de septiembre de 2013

Dieta pp : ensalada de alubias con vuelta y vuelta de pavo-pollo



·        120 gr de alubias en conserva ..3 pp

·        Aceite de oliva …2 cd soperas ..6 pp

·        Aceitunas verdes ..8 uds..1 pp

·        2 filetes de vuelta y vuelta de pollo..4 pp

·        Tomate , cebolla , pepino, lechuga pepinillos en vinagre , sal y vinagre … 0 pp.

 

                                                                                   Total : 7 pp.

 

Esta receta es para dos personas …así que cada plato sale a 7 pp cada uno.

 

Necesitamos :

·        Tomate

·        Lechuga

·        Pepino

·        Pepinillos en vinagre

·        Aceitunas

·        Alubias en conserva

·        Aceite, vinagre y sal.

·        2 filetes de vuelta y vuelta de pavo - pollo

 

Como lo hacemos :

·        Tan sencillo como mezclar  todos los alimentos en un bol y aliñar.

·        Por otro lado ..hacemos a la plancha el vuelta y vuelta de pollo , con 45 seg tenemos suficiente, troceamos y lo ponemos junto con la ensalda.

 

Que aproveche ¡!....................besitos Ana.



Dieta pp : Ejemplos de desayunos




·        2 rebanadas de pan tostado integral ….2pp

·        50 gr de pechuga de pollo …1 pp

·        1 vaso de zumo de piña de 200 ml….2 pp

·        Tomate rallado + ajito machacado +sal …0 pp

                                                                                    Total : 5 pp

Dieta pp : pollo al horno con calabacín , champiñones y espárragos.

 


·        Pechuga de pollo a saciedad ….5 pp

·        Espárragos , champiñones y calabacín ….0pp

·        Hierbas provenzales , ajo , sal , zumo de limón …0pp

·        Vino blanco , 60 ml…1,5pp

·        Aceite de oliva …2cd …6pp

                                                      Total : 12,5 pp
 

En una cazuela de barro , ponemos en crudo el pollo y las verduras , le ponemos la sal , las hierbas provenzales , el ajo machacado , el pimentón , el zumo de limón , el vino blanco y el aceite de oliva y llevamos al horno a 180º hasta que el pollo y las verduras estén echas.
 
* nota : las verduras se harán antes , por lo que os recomiendo que las saquéis cuando estén para que no se quemen …luego al final cuando el pollo este hecho apagáis el horno y las ponéis encima del pollo , simplemente para darles un golpe de calor y que estén calientes a la horno de servir.