Hoy traigo una receta de verano , se
puede decir , pero es que aquí hace calor , hoy hemos llegado a los 21º. Y con
esta temperatura como que de caliente no apetece mucho comer.
Así que vamos a ello:
Vamos a necesitar para nuestra
ensalada:
- Lechuga
cortada finamente
- Tomate
- Maíz
- Cebolla
que no pique ( luego os daré un truco )
- 1 latita de atún
- Pepinillos en viangre ( opcional)
- Pepino Holandés ( el que no repite)
- 1 huevo duro
- Aceitunas
- Y la pasta vegetal ( en este caso espirales)
- Aceite , sal y vinagre
- Y opcionalmente ( salsa de yogurt ) obviamente si ponéis aceite vinagre y sal , salsa de yogurt no.
- Lo
primero que vamos hacer , es cocer tanto la pasta como el huevo , bien
junto o separado , si lo hacéis junto que no se os olvide lavar y darle
un buen restregón al huevo para limpiarlo bien.
-
2.En
segundo lugar , cogeremos una fuente de cristal y trocearemos todos los
ingredientes , y reservamos.
- 3.Cuando
esta la pasta cocida y el huevo dejaremos enfriar y lo añadiremos a la
fuente de cristal con todo lo demás.
Y el resultado es este:
Feliz Juevesssssssssssssss
Un besazo Ana.
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