Tellinas ( coquinas ) al ajillo , con vino blanco y zumo de limón

Y ahora os dejo unas ricas coquinas , también llamadas tellinas.

• Vamos a necesitar:
1. Coquinas o tellinas
2. Ajitos laminados
3. Un chorrito de vino blanco
4. Un chorrito de zumo de limón
5. Una pizca de sal
6. Perejil

 

• Como lo vamos hacer :

 

1. En una sartén doramos los ajitos laminados
2. A continuación agregamos las tellinas
3. El vino blanco
4. El zumo de limón
5. Y la sal
6. Y dejamos que todo haga chup chup
7. Lo quitamos del fuego cuando veamos que ya le queda poco caldito
8. Servir con un poquito de pan ( para mojar el caldito ) J

 

Y ya tenéis un rico y sabroso aperitivo….Besitos. Ana.