Arroz Con Verduras

Arroz con verduras .

 

Os traigo otra receta de arroz…esta vez se trata de una arroz con verduras.

Necesitaremos : ( 2-3 personas)

• Un vaso ( de los de agua de arroz)
• Judías verdes
• Pimiento rojo
• Garrafón
• Guisantes
• Champiñones
• Colorante
• 1 pechuguita de pollo cortada a cuadritos.
• Pimentón dulce y tomate natural rallado
• Sal y aceite de oliva.

Elaboración:

1. En una sartén o paellera Preparamos un sofrito con todas las verduras y la pechuga de pollo  , añadimos el pimentón junto con el tomate para que no se nos queme.
2. Añadimos el arroz y rehogamos un poco , continuación añadimos 2 vasos de agua o en su defecto dos vasos de caldo de verduras, añadimos el colorante.
3. Dejamos que cueza 20 minutos …10 min a fuego fuerte y 10 a fuego bajo.

 

Y ya lo tenéis listo ¡!!

 

Lo podéis acompañar de una ensalada . Que aproveche ¡!!

 

Un beso….Ana